拍卖会是明天，今天赵勤在酒店实在是无聊，便受莉迪娅之邀，来到了工厂，
昨天又有不少船只陆续回来，当然肯特五天300吨螃蟹的传奇，也在众人之间广为流传，
漂在海上的老肯特有没有受骚扰不知道，反正莉迪娅被烦得不行，
甚至有的船为了套关系，还将原本合作的收购商给踢了，把货卖给了莉迪娅，
当然，莉迪娅也不会亏待任何人，给的价格也是州政府规定的价格最高上限。
工厂内，众人有条不紊的忙碌着，刚好有一车螃蟹到来，
赵勤全程跟着，看他们的操作流程，
只见被倒到分拣台上的螃蟹，被几个员工重新分拣，
根据螃蟹的颜色、大小和活力，选择最好的一个等级，进入一号流水线，
流水线上会有一个计重环节，
然后另一边会自动打印出一个标签，相当于这只螃蟹的身份证明，人工绑在螃蟹上，然后放入另一个很大的，模拟原生海洋的池子里放养。
“这些大概多长时间运走？”赵勤问着旁边的莉迪娅。
“明天会先运走一批发往国内各地，至于发向东亚一些国家的，大概要三天后。”
“这么久，为何不即时空运？”
莉迪娅一拍额头，“赵，螃蟹走空运很麻烦的，首先我们可以让螃蟹进入12小时的休眠期，在此期间，温度不要有明显的变化问题不大，
但从安克雷奇空运到贵国，至少要十个小时以上的时间，
加上两边安检过关等，必然会超过12小时，空运过去至少会损失一半。
海运不同，虽然时效长，但我们可以在舱内装冷凝设备，模拟原生海洋，反而损耗会更低。”
赵勤这才明白，原来运输帝王蟹还这么麻烦，怪不得那么贵。
接着他又看了帝王蟹熟冻的车间，这里就比较简单了，有一个很大的蒸房，螃蟹送进去之后，高温蒸熟，
出来后，将螃蟹的腿，按照不同的规格分解下来，打包后就能出售，
至于螃蟹的身体，就成了废物，只能用来做猫粮。
嗯，有时候猫吃的比人好，是真的。
转了一上午，莉迪娅要请他吃饭，“走吧，我发现了一家不错的餐厅，主打的是烤鹿肉，带你去尝尝。”
“相较鹿肉，我现在最想吃猪肉。”