餐厅里有几道招牌菜，有北方的名菜，金毛狮子鱼，还有他们刚刚在粤港厨师大赛上，拿到金奖的那道xo酱葱烧海参。
……
突然，餐厅里发生了一阵盘子掉落的声音。
一名服务员慌慌张张的和起身的客人撞在了一起。
结果滚烫的菜就这样落在了客人的身上。
然后菜和盘子碎了一地。
此时，一个十几岁的年轻服务员，有些惊恐的看着客人，客人怒气冲冲的看着她。
“走路不长眼啊，怎么往人身上撞，你知不知道？我这身衣服……”
领班见状，连忙朝着客人走去。
此时许晓燕眼疾手快，也连忙拿着打扫的工具走了过去。
她先是把地上的盘子全都清理在一起，然后把陶瓷碎片扫进了桶中，紧接着她跪在地上，把撒在地上的菜汤全都擦干净。
“这位先生，真对不起，您这件外套，我们先帮您清理一下吧……”
“我这件衣服很贵的，还有，你们这里到底是怎么搞的……”
“先生，要不这样，我先给您拿一件围裙，然后您这个，我给您送到附近的干洗店，我保证让干洗店先给您处理一下，如果实在不行……”
“对，实在不行，我们照价赔偿，真是不好意思，今天这桌菜就免单吧，我们这就向老板申请……”
“这还差不多！”
“行了行了，老刘，咱们坐下接着吃，别坏了心情，他们这家的菜还是不错的……”
“是啊，老刘，坐下来吧，别为这点事儿搞砸了心情……”
几个人坐下来？
然后许晓燕去后面拿了一件崭新的干净的围裙。
紧接着，她拿起那件外套。
一旁的大堂经理突然叫住了她。
“许晓燕，你今天处理的很好，今天这件事儿，我会告诉老板的……”
“谢谢你，刘姐！”
“没事儿，其实你这么机灵，当服务员比当清洁工强……”
“刘姐，我白天还得去另外一家单位上班，我要是不去，我怕他们欠的工资不给我……”
“那行，你赶紧去干洗店吧，好好说，争取让他们尽快把衣服洗干净，等客人吃完，好让他们把衣服带走……”
餐厅的领班还是有一些权利的，跟老板说明情况之后，刘国华在办公室里立刻就同意了。
毕竟他家大业大，也不在乎这一桌菜钱。
而且还听说今天他亲自关注的那个服务员表现得非常聪明。
“老板，那个许晓燕人挺机灵的！”
“行，这件事我记下来了，等晚上结束之后，给她发个红包，还有，你问问她，上一家单位欠她多少钱，不行，我直接给她得了，让她以后安心的就在咱们餐厅工作……”
“那行，那一会儿我带她来见你！”
“行，去忙吧！晚上我这边没什么事，你们把前面照顾好就行了……”