李青峰放下面团，看着妇女们井然有序的工作起来。
看了一会儿，又去看油炸区的男人们。
油炸区在最外面。
这会儿油锅已经烧热了，就等着油炸糍做出来。
李青江虽然是作坊的管理员，但也要参与到油炸的工作中来。
李青峰看了一会儿，确定没什么问题之后，就交代了一些工作，然后便去从二姑手里接回两个孩子。
如今李富丽不用做油炸糍了，就负责烧水做饭的事。
因为做油炸糍的众人都来得比较早，所以得管早饭跟午饭。
晚饭就是各回各家解决。
除了早饭跟午饭之外，工作期间还得有人端茶倒水什么的。
这些工作就交给李富丽来做。
李青峰抱回子瑜后，又跟她交代了一番伙食的问题。
早上可以简单一点，吃面条或者糕点都可以。
但是，午饭的时候，必须有三菜一汤，而且量要大，得管饱。
李富丽点头：“青峰，你放心，我知道怎么做。”
李青峰闻言，也就没多说其他，带着两个孩子回去了。
如今作坊正式运转起来了，还有李青江管着，他倒是不用怎么操心。
就是每天早上抽出半个小时来作坊这里和面即可。
而关于油炸糍统计的事情，也完全交给了李青江来做。
油炸糍做出来后，还得配送。
一方面是要给省城那边发货，一方面则是给附近十里八乡的村民们送货。
这项工作原先是李青河在做，现在也还是交给他做。
如此一来，油炸糍作坊的事情算是全部进入了正轨。
而且，眼下虽然已经算是年后了，但实际上元宵节还没有过。
到了元宵节这天，油炸糍的订单再度攀高。