听见她俩这么一说，陈百山不由得笑出了声来，见围观的人群同样有些没耐心了，这才气定神闲的说道：“我知道大家都很好奇，但是你们先别急，惊喜还在后头呢。”
说着。
“唰唰唰！”
又是几道残影划过，陈百山突然眉头一凝，将整块豆腐放入一旁的碗里。
“你们来看！”
他说话的同时，开始往碗里注入清水。
清水触碰到豆腐的瞬间，神奇的一幕发生了，原本还是一整块的豆腐刹那间便如同千万条白玉色的绸带骤然绽放！
“哇！”
“这……这也太神奇了吧！”
“我也没眨眼睛呀，谁能告诉我到底发生了什么？”
“等，等一下，我现在脑子有点乱，这就是大厨的实力吗？”
“死手，同样都是手，为什么你就做不到？”
碗底的豆腐遇水即散，根根分明却又柔若无骨，随着涟漪缓缓浮动，像是在水中织了一张绵密的白玉网。
一时间围观的游客都看傻了！
美琪跟闺蜜更是眼睛瞪的溜圆！
“怎么样？”
“我都说了有惊喜，没有骗你们吧？”
见众人如此惊讶，陈百山骄傲到嘴角都快压不住了。
特别是总厨就在边上看着呢，自己这次为仙鹤楼涨了这么大的脸，回去以后不得表扬一番？
果然！
他眼睛不经意间这么一瞥，就看到了总厨投来的赞许目光。
“厉害厉害，大叔您的刀功是我见过的所有厨师里最厉害的！”
美琪就站在摊位前，要不是怕影响不好，她都能把手机怼到碗里拍：“我能问一下这道菜的名字叫什么吗？”