毛虾，又叫小白虾。
和楚洋经常捕捞的那些虾中巨无霸不同，毛虾在虾界都属于小mini，放眼整个大海，更是位居食物链的最低端，就比蜉蝣和藻类高那么丢丢。
但别看这种虾小，却是虾界排名前几的重要经济品种之一，以其为原料制成的虾皮年产值高达数十亿元。
光是苍南一地，就有上百艘专业的毛虾捕捞船，相关产业为数千人提供了就业。
此外还有渤海湾沿岸、连江、舟山等重要毛虾产地。
毛虾虽小，捕捉起来可不简单，是种技术活，比捕大鱼还要困难，产量也低。
在科技还不发达的时候，都是由渔民踩着高跷，到沿海的深水区用特制的细眼网人工捕捞。
因为海水盐分高腐蚀性强，渔民为了防止裤子烂掉，都是光着两腿只上半身穿件衣服戴个凉笠遮挡烈日。
踩高跷捕虾
这样虽然裤子是保住了，人却很容易因为长期泡在水中，导致懒档，荔枝烂穿的都有。
而且捕虾网的网眼密，受力面积大，要由渔民在几米深的海水中推着网，承受几十上百公斤的阻力作业，非常艰辛。
一般人捞个一两网腰背胳膊都要废了，更别说这样长期作业。
所以才有“天下行业三大苦：撑船打铁磨豆腐”的说法，撑船指的就是渔民。
当然随着科技发展，现代渔民想要捕毛虾已经没有那么艰难了，有专业化的渔船可以用。
小渔船就用细底拖网，在平坦的泥沙底海域拖捕。
而想要大量捕捞，那还得是专业的大船，用毛虾抛碇的方式作业。
所谓毛虾抛碇，其实道理也简单，就是将一连串的敞口锥网投入海底，通过铁锚将锥网固定，再让洋流带着毛虾自投罗网。
这种作业方式也不费油，到产毛虾的地方把鱼网一下，然后等着收网就行。
当然下的网多了，辛苦还是一样辛苦的。
反正上了渔船，手就基本别想空下来，一天18个小时连轴转都是正常状态。
像鲲鹏号上这种工作状态，那对跟惯了船的渔夫们来说真是和度假差不多。