“别,洪师傅你先听我说别着急,有事咱们再商量。”
“什么事情啊师父?”何雨柱起身跟在了后面。
“那不是你姐夫吗,有什么就不能交代的?”
“行吧,我去和他谈。”
何雨柱有些皱眉,刚才师傅已经交代过了,争取要拿到二灶的薪水。
这下连张祖胜也也坐不住了,起身过来尝了一口,重新打量了何雨柱一番。
在八大堂之下还有八大楼,档次比八大堂稍微低一些,泰丰楼就是八大楼之一。
“伱这不是为难我吗?10个厨师已经足够酒楼运作了,再多一个厨师老板是不愿意的。”
转眼间一大盘子菜都被品尝完了,洪鹤年只能让何雨柱再去炒一份。
苦着脸说:“洪师傅,何雨柱是作为帮工进来的,即使他原来有厨师的手艺,可是咱们眼下不需要厨师了,已经没有位置安排他。”
“不错,都可以当二灶了。”张祖盛说着还伸手拍了拍叶向群的肩膀,然后说:“你要好好干呀,要不然就被师弟给撵下去了。”
一盘盘凉菜被何雨柱制作出来,视线角落里一直能刷新出新的提醒。
胡掌柜忽然反应过来了,何雨柱不能走呀。
这一手手艺,虽然并不是顶尖,可一般厨师练习三五年也做不到这样的地步。
敲了敲门,带着何雨柱进来,朝胡掌柜说:“掌柜的,我徒弟手艺不比二灶差了,要不咱们试试菜?”
每天卖出的凉菜比以往多,这都是何雨柱的功劳,谁让人家有一手特殊的调味手艺呢。
远处干活的徐慧珍抬头朝这边看了看,也听到了一些对何雨柱的赞扬,心中忽然有些气恼,这何雨柱抢了自己的职位,出了风头,自己还要在这里清洗蔬菜,各种肉和大肠内脏等,真是受够了。
胡掌柜很快就拿定了主意说:“回头回头我和老板商量一下,提拔何雨柱担任凉菜师傅。”
“这不是才来刚两个月吗?试什么菜?”胡掌柜问。
何雨柱这才知道师傅带着自己过来,是想帮自己争取厨师的待遇,毕竟自己眼下还是帮工的身份,上半天班一个月才5块钱。
好在何雨柱,学的是川菜,自己擅长的是京菜,他的技术再高也威胁不到自己手底下的这几个厨师。
心中满是感动,毕竟按道理来说自己是学徒工,而且进来还没有两个月,还不够晋升的时间。
说完之后,洪鹤年就起身想要离开。
再往下还有八大居,这些居里开始经营的就不是鲁菜菜品了有了自己的私家菜和招牌菜。
洪鹤年早就有了打算,确实知道当厨师是没有可能了,毕竟总不能无缘无故的把其中一个人挤走吧,更何况何雨柱学的是川菜手艺,最应该挤走的反而是叶向群这个徒弟。
只要开始炒菜,浑身就是汗淋淋的,厨房里也只有一台摇头扇,也只是能稍微好一些。