4740调查京师粮价
这小粮店都是服务百姓的，连王宫贵胄的生意都很少做，哪里有机会跟洋人搭上关系？从十年前开店那一天开始，这小店就没有进来过洋人。
今天这大鼻子洋鬼子进来，吓的几个小脚老太太都不会走路了，把孙子孙女拼命的往身后藏。
伙计不敢招呼，只能掌柜的出来应对，仗着胆子说道“这位……这位洋大人……不知道来小店有何贵干？我们这里也没有会说洋话的……”
“没有关系……我会说中国话……我是想买点粮食的，哪一种粮食能够储藏的住啊？”
“啊？哎呦……洋大人这汉语真好，我们这小本买卖，不知道能不能伺候大人啊……您要是要多了，我们本小利薄恐怕周转不动啊！”
遇到这种买卖，掌柜的第一个想的就是推掉，因为洋人权势太大到时候坑了自己都没有地方说理去。
买了你的粮食，要是故意找茬不给钱怎么办？讹人怎么办？还不如直接推掉呢！
德兰尼笑了“老板不用害怕，我不会欠你的钱的，我可以提前付六成的订金，这样你的风险不就没有了吗？”
“我就想询问一下，买什么样的粮食能长久保存啊！”
粮食店的老板万没有想到这洋鬼子会来打听这个，心说你们洋人不都是吃面包吗？我这里的杂合面你们也不吃啊？
可是洋大人问话了断没有不回答的道理，这老板赔笑道“粮食再好也没法长久保存的，这不是美酒越陈越香！”
“如果非要问保存时间长的问题，一般来说都是粗粮比细粮要保存的长久一些，带壳的要比研磨过的保存期长一些……”
“像我这小店，经营品种不多，都是百姓日常见的粳米、杂合面、玉米、各种豆类……别的大粮店内品种就多了，香米、御稻米、胭脂米……麦子也会分筋高的，筋低的，洋大人若是想尝一尝新鲜，您出门左拐走三百多部就有一家华族开的粮店……”
“哪里很多都是海外的粮食，品种很是奇特……”
老板话里话外就是想把你德兰尼往外请，他实在不知道这洋鬼子的底细，不知道他为什么问这种问题。
这洋鬼子在店里，吓的门口的老街坊们都不敢进门了，一个个围在店门口看热闹。但是没想到这洋鬼子一点走的意思都没有，反而伸手摸了摸粮食袋子里的白米，仔细看了看果然品质不怎么样。
米色发黄，而且不是精米，研磨的程度也不够……过去的人不懂什么叫维生素什么叫膳食纤维，他们就知道米多磨一会就回变白，口感更好所以叫精米。
而外层发黄的那一层都是穷人才吃的，虽然维生素含量高但是他们也不懂这个道理啊！
“老板……如果我买带壳的稻米，能够保存多久？”
“啊？您还真要买啊？这带壳的稻米，如果不受潮的话……保存两三年都没有问题，三年以后再脱壳吃，也不是不能吃，就是口感要差很多了！”
“价格呢？如今稻米多少钱一升？”德兰尼很是刨根问底。老板回答道“脱壳的糙米，一升80文钱，带壳的稻谷……这也没有百姓买啊，您要是真想要，给您60文一升……”
德兰尼歪着头想了想“我记得……我记得京师以前米价很便宜的！不是曾经有糙米60文的时候吗？”