这两大菜系有个特点。口味清淡，喜欢甜味，在市场中相对比较清冷，远不及蜀湘菜系那么竞争力强。
不过，欧阳牧笛做为临海电视台美食栏目组的制作，对于淮南菜系和南粤菜系有着自己的认知。认为这两种菜系也有着自己的特点，所以美食杂质上的这篇文章，在他觉得作者对于巴蜀和湖湘菜系有些偏心。
这时候，他见到了推门而进的梅姐。
欧阳牧笛的眼睛顿时亮了起来，梅姐是极品美味杂志的主编，两人认识已有多年。
两人都是从事美食行业的，私交很不错。
因为他知道梅兰菱除了日常与文字打交道之外，最大的时间便是跟自己一样，研究各类美食，这次欧阳牧笛在味至极品尝到了难得的美味，他就专门打电话告诉了梅兰。
于是梅兰特地从明珠搭乘高铁赶来。
“昨天的体验如何？”欧阳牧笛饶有兴趣地问道。
“昨天花了七八千，吃了五道菜，喝了一壶茶，分别是橙汁菊花鱼，鱼生火锅，还有银白软鱼汤，以及几个蔬菜，菜价真地很贵呀！”梅姐笑着说道。
欧阳牧笛有点意外，“你没喝酒？味至极的酒是他们自己酿制的桃花酒，口味极其独特，差不多是三十多年的陈酿，比起那些茅台吗，五粮液，剑南春什么地，还要好喝得多，关键，喝了这个酒以后，身上暖洋洋地，一点也不上头，睡一觉起来以后，身体精力会极为充沛。你去吃饭，居然没喝酒，真地有点可惜了。”
梅姐有些愕然，说道，“他们的酒真的有你说的那么出色？”欧阳牧笛点头道，“千真万确！这种酒水真地很不凡！”
“那真地有点可惜了！”
梅姐摇头道，“我是这段日子身体有些不好，所以，昨天没有点酒，没想到错过了好东西！不过，没关系，下次再去。”
对了，你说得没错，这家店的食材真地极为出色。尤其是那几种鱼，味道棒极了，绝地是真正地野生鱼，我也去他们的放鱼的鱼池看了，都是珍稀品种，以前没见过。”
“我也查过了，这几种鱼确实是新品种！”
欧阳牧笛点头道，“我们美食栏目组近期正准备就这几种鱼做一期节目呢！对了，你觉得味至极酒楼有没有资格参加厨王大赛。”
“凭借他们的极品食材，他们有这个资格！”
梅姐点头道，“不过，这事情我们说了不算，还要看他们的厨师有没有这个意愿，还有，看他们能不能有这个实力从本地的选拔赛中脱颖而出。”
她的手指点了点红唇，美眸中满是睿智的神采，“本届大赛，几大菜系都憋了一股劲，都派出实力超强的人才。
味至极凭借他们的极品食材，说不定会取得极为优异的成绩。”
欧阳牧笛微笑道，“看来，你也对他们比较看好了！那行，让让他们参加的临海市内的选拔赛的事情就交给我了。我明天就再去味至极酒楼一趟！”
戴红旗对于欧阳牧笛和梅姐的这次谈话自然是不知道的。
他送走了涂如雪以后，就给岑如冰打了电话，让他好好接待涂如雪，要趁机借助机会宣传清水河农场和农场的临河休闲出租屋工作。原本，他还准备亲自还回去一趟的。
不过，张莲香这时候给他打了电话过来，说是上次在农场他爸为戴红旗询问的那个购买临海酒业事情有眉目了。
前些天，她专门联系了大朗山当地政府的相关负责人，谈了购买酒厂的事情。今天，临海酒业的厂长孟海涛专门给她打了电话，让戴红旗过去面谈。