叶秋淡定道，他什么场面没见过，小菜一碟啦。
只是这表情十分欠揍，让许大光看着心里面恨得痒痒。
哼！
等会儿要是发现你不会做菜，老子非等把你打出厨房去！
许大光看向叶秋，眼神当中充满了怀疑，不过当叶秋拿起菜刀的时候，他心里面就一惊。
这家伙好像只是碰了一下刀，就把菜刀给“粘”了起来。
我靠，这不是长期练习才能够练出来的顶级刀工——“粘刀”吗？
许大光眼珠子都快瞪出来了，见到叶秋轻松地拿着刀处理食材，由于手变换太快，那把刀就像是粘在手上旋转一样，非常神奇。
其他人也注意到了，不由得停下了手上的工作，目瞪口呆地看着叶秋。
哗啦一声。
叶秋便拿着刀，将一条非常难处理的三文鱼，肚皮划开，干净利落地掏出里面的肠肚，清理完后，然后用刀从尾脊处顺着脊椎往上一划，直接拉到了三文鱼的头骨处，然后刀锋一转，整把刀贴着鱼身斜切下来，一张完整的鱼皮便是脱落下来，上面没有带一丝鱼肉，光滑如镜。
噗噗！
这时候，三文鱼还跳动里几下，以为自己没死。
简直就是神乎其神的技艺，实在太令人拍案叫绝了，在场的每个人包括许大光都是看得目瞪口呆，嘴巴张大到可以放下一个鸡蛋。
这一手，就让他们知道了叶秋的厨艺，也让他们知道了差距。
“太厉害了。”
许大光喃喃道，这就是他梦寐以求的刀工啊。
这时候，叶秋又拿着刀，开始处理起鱼肉来，只见他拿着刀抹过三文鱼的鱼肉，看不出什么，但实际上已经切成了薄片。
许大光拿起一片三文鱼看了看，几乎薄如蝉翼，差点跪服了。
又吃进嘴里面尝一下，发现这生鱼片竟然没有一丝腥味，也没有一丝刀身上的“铁锈”味，忍不住大叫了一声好！
这切片容易，但是要使鱼肉没有异味，这可就不简单了。