到了那时，店内就会被觥筹交错的场面所填满，那种能让一天压力得到宣泄的氛围也深受上班族们所喜爱。
而对于那些不喜欢喧嚣气氛同时又想吃烤肉的人们来说，赶在那段时间之前来店里就餐就是一个很好的选择了。
至于加藤悠介则是既不喜欢也不讨厌那种感觉，并且几人也没有刻意挑选时间，只是在少女们因为购物之后而感到肚子饿的时候就顺道来了。
这样子的好处就是，他们得以被安排在了平时几乎很难空置下来的榻榻米式卡座里面。
将鞋子脱在台阶前，然后抬脚走上既是地板也是座位的榻榻米，再在地板中心被挖空的一张桌子里坐下，很有一种和式风格。
在吃够了狗粮的麻美强烈要求下，沙优最终还是和自己的这位好友共同坐在了一侧，加藤悠介则是单独坐在了两人对面。
雪花、牛心、牛舌、牛横隔膜、厚切牛颊……
一大堆东西点下来，硬是没有一份蔬菜。
而店家附赠的泡菜则让人忍不住有种来到韩国烤肉吃饭的感觉。
至于喝的东西，因为几人都不需要、也不能喝啤酒，所以女生们选择了不同口味的波子汽水，加藤悠介点了可乐。
虽说这种地方的气氛倒是让他颇想点生啤的，可惜因此会惹来不必要的麻烦所以也只得作罢。
因为人少的关系，在他们下单之后没过多久，菜品就一盘接一盘的被送了上来。
伴随着从嵌进桌子里的炭烤炉中升起的灼热温度，手持夹子的他开始依次将肉放在网状的烤盘上炙烤。
在美妙的“滋滋”声响之中，红嫩的肉片开始逐渐发生美拉德反应，丝丝缕缕的烟气亦是同时从烤炉中升起，并缓缓地飘入了正上方的烟筒之内。
来回翻转了两下。
以肉眼可见的速度，肉片就渐渐地转为了淡褐色，一层透亮的油脂也慢慢被逼了出来，在明亮灯光的照耀下显得格外诱人，不禁使人垂涎欲滴。
首先烤好的是牛心，基本上只需要烤三秒钟的时间。
优先将其用夹子夹到少女们的碟中，接着才给自己夹了一片。
““我开动了～！””
“我开动了。”
两雀跃一平淡的嗓音一同于桌上响起，三人纷纷开始动筷享用。
将那切得有两指厚的、上面还带着褐色网纹的肉块从碟中夹起，送入口中。
肉的表面上有一层薄薄的海盐，把牛心的胆固醇味道衬托得极其鲜美，大口咀嚼之中给人一种深深的满足。
“唔～好吃～～！”
麻美和沙优的脸上同时露出了满足的笑容，而加藤悠介也是赞同地点点头：“嗯，确实很好吃。”
第二个烤好的厚切牛颊，据店员介绍说这个部位属于稀少菜品，基本都是每日限量供应。
依旧由加藤大师傅负责烤，少女们负责吃。