林小树到了龙湖酒店。
何淑君和她的合伙人，其实也是何淑君的叔叔，一起在酒店门口，迎接林小树。
“林总，这是我叔叔，也是龙湖酒店的大老板！”
“你好！”何淑君的叔叔，看林小树年纪轻轻，竟然有这么大魄力，接受龙湖酒店这个烫手的山芋，心里也感到佩服。
之后，双方签约正式的转让合同，以及办理酒店公司转让手续。
酒店转让完成！
何淑君的叔叔，松了一口气，然后笑着离开酒店。
这些天，龙湖的命运，一直是掐他在咽喉的手，现在这只手，终于能松下来。
“今后，龙湖就交给你们经营了。”何淑君的叔叔道。
“放心，一定经营好。”林小树对此很有信心。
何淑君叔叔离开后，何淑君就对林小树道：“林总，接下来就要看你的喽。”
“好！”
林小树也想快一点，让龙湖酒店的经营，快速走上正轨。
他把酒店的大厨们，给召集起来。
酒店的厨师们看到林小树，其中就有人惊讶了：“是你？！”
一名厨师惊讶地看到，上次教自己做丝瓜炒蛋的小年轻，现在摇身一变，已经和何淑君同进同出了！
当何淑君宣布，林小树以后就是酒店的老板后，这名厨师感觉自己要完了！
他自己的厨艺，可是被林小树点名说不好！
“不要吧……”
这名厨师内心千祈祷，万祈祷，祈祷林小树不要新官上任三把火，把他的工作给烧没掉。
林小树也注意到这名厨师，笑道：“我知道你们当中，有人认识我，其中也有人被我批评过厨艺不行。”
“但是，你们不用担心自己会被辞退，因为你们的总经理何总，已经向我力保你们，希望你们能被留下，而我也已经答应了她。”
“只是，你们的厨艺确实有些不过关，所以接下来，我要做的，就是把你们培养好，培养成一个优秀的厨师！”
说完，按照规矩，林小树让人把保密合同签了。
然后，林小树就教这些人，做长歌采薇酒店经典的八道主菜！
虽然说，一道菜不同的人吃，感觉可能会很不一样，但是长歌采薇酒店的八道菜，经过无数人验证，这八道菜就是好吃，因此，林小树一点不担心这些菜，留不住客人。
林小树亲自给大厨们示范怎么做八道主菜。