254.厨师长姓车,C位担当(2 / 7)

莫扎特别 / 著

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但孩子毕竟是孩子,没什么厨房经验,各自分完菜之后,一时间都不知道该怎么进行下一步。

所以在李安看来,还得让他来指导。

此时已经十点半了,只凭让孩子们自己折腾,还不知道几点才能吃上饭。

就在这时,小车开口了:“咱们先汇总一下都要做什么。”

说着,“我做麻婆豆腐。”

听到麻婆豆腐四个字,门外的李老师心里一抖。

见有人带头,众孩儿这时都不藏私了。

刘丰瑞:“红烧茄子,肉饼蒸蛋,凉拌金针菇。”

王小虎:“红烧肉,凉拌黄瓜。”

刘丰瑞:“你咋多了一个?”

季洋:“不重要。”

小北立马跟道:“番茄炒蛋,炒笋片。”

马可:“凉拌西红柿。”

季洋:“清蒸鲈鱼,辣椒炒肉。”

大家不知道小车要干什么,就见小车抱着手机手,手指头飞快地在屏幕上敲打着。

片刻,小车汇总完毕。

抬起头,“现在一共有三个凉菜,六个热菜,一共九个菜,我们先做凉菜后做热菜。”

说着小车看向季洋,季洋忙说:“你别看我,我们全听你的。”

众孩跟着用力点头,大家都知道车琳家是开饭店的,而且听完车琳的话,大家都有点头绪了。

先凉菜后热菜,然后嘞?

见状小车继续回忆着她在后厨见过的种种场面,接着说道:“老师家一共有两个灶台,要同时使用。”

又是片刻。

“凉菜的上菜顺序是凉拌西红柿,凉拌金针菇,凉拌黄瓜。”

“热菜的上菜顺序是红烧茄子,蒸鲈鱼,肉饼蒸蛋,炒笋片,番茄炒蛋,麻婆豆腐,最后是红烧肉出锅。”

李安饶有兴致地靠到了厨房门边,别说,小车这一通还有点说道,不愧是后厨长大的姑娘。

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