柔妮儿也点点头，跟皮春一个意思：“那些地以前都是碱地，种啥都费劲。”
林桃对时锦是无脑信，毫不犹豫说：“我听陈大嫂的。开了荒，陈大嫂肯定有用！”
时锦问柔妮儿和皮春：“咱们现在一百四十多亩地，你们觉得，咱们最多能种多少地，能管得过来。”
柔妮儿和皮春各自盘算了一会儿。
然后皮春保守地说了二百五。
柔妮儿大胆一点，说了个三百。
时锦又问他们两个：“就算只要二百五十亩地，还差一百来亩。这从哪里来？咱们要开荒这么多，需要多少时间？”
皮春和柔妮儿一愣。
一天开荒一亩地，撑死了两亩地，也要五十天。
五十天。
五十天后，天气就该转凉了。辛辛苦苦开出来的地，啥也种不了了。最多撒点麦种。
但……刚开荒出来的地，种麦子，怕是长不好。
时锦道：“如果请人来，一百亩地，至少能在冷下来之前，种上一茬白菜或者萝卜。”
到时候，菜收了，老叶子和萝卜叶子，都可以直接卖进地理做肥料。
但时锦想要的不是这个。
她想种黄豆。
她问过了，黄豆的成熟期大概是六十天到七十天。
如果开荒速度足够快，是能够在天冷之前抢出来这个时间的。
一百亩的豆子，就算收成很普通，总也能有个几千斤。
几千斤豆子，既能卖钱，自己也能吃。
肉肯定是短期之内无法足量供应的。但豆腐却很适合作为蛋白质的补充。
豆腐，豆干，豆皮，豆浆，乃至豆渣，都能派上用场。而且是大用场。