蒋翠芬被夸得心花怒放，连连点头，“好嘞大娘，我这就拿小本本给重点记下来。”
众人忙活了大概两个小时，总算把开业前的备菜，全给捯饬齐全了。
李秀莲背着手，在后厨转悠了一圈。
一盘盘切得薄如蝉翼的羊肉卷、红白相间的瘦肉片，整齐地摆放在冰块上。
旁边是处理得干净、根根分明的黑百叶，还有红润欲滴的鲜鸭血。
素菜区更别提了，水灵灵的大白菜、切成薄片的土豆、白嫩嫩的豆腐块，还有洗净的宽粉条等，装了满满几十个大筐。
李秀莲满意点头，这备菜阵容，放在这年代，绝对是相当豪横的存在了。
她抬手看了看时间，吉时已到。
“都别愣着了，该铺红地毯的赶紧铺起来，把那挂鞭炮给我拉到门口去。”
随着一声令下，员工们手脚麻利地动作起来。
“噼里啪啦……”震耳欲聋的鞭炮声瞬间炸响，地上顿时铺满了一层红彤彤的炮仗皮，透着浓浓的喜气。
李秀莲一挥手，员工们立刻吭哧吭哧地，把准备好的奖品给搬了出来。
门口瞬间堆起了一座由奖品堆成的小山，在阳光下闪闪发光，极其惹眼。
最显眼的，赫然是一辆崭新锃亮的二八大杠自行车，那是全场最拉风的一等奖。
二等奖是台电风扇，三等奖是一袋袋厚实的被子。
就连安慰奖都不含糊，全是新毛巾和肥皂。
只要今天过来消费的客人，结账时都能免费抽一次奖。
而且消费金额越高，抽奖的次数就越多。
仪式感算是彻底拉满了。
路过的大爷大妈、小年轻们，哪个见过这阵仗？纷纷停下脚步，探着脖子瞅稀奇。
早就经过李秀莲魔鬼培训的员工们，此刻穿着统一的红围裙员工服，拿着宣传单就开始热情出击。
“哎呦大姐，您这气质一看就是讲究人，咱家新开业的麻辣火锅，进来尝尝鲜呗？”
“大哥，带嫂子来搓一顿，吃得满头大汗保管您通体舒畅，不好吃不要钱。”