第一次给女朋友送午餐，肯定要让人印象深刻，所以他今天做的第一道菜是羊蝎子汤——不是普通的清炖羊蝎子，是加了大颗扇贝柱和整只海参的升级版。
羊蝎子先泡冷水去血水，加料酒姜片焯透，撇干净浮沫之后换清水重新入锅，大火滚开转小火慢炖。
等汤色从清亮逐渐变成奶白，骨髓里的胶质慢慢融进汤里，再把泡发好的海参切成滚刀块，扇贝柱对半剖开露出雪白的内里，一起推进锅里。
海参的胶糯和扇贝柱的鲜甜在小火慢炖中一层一层地渗进汤里，和羊骨熬出来的醇厚底味交叠在一起，最后撒一把白胡椒粉提鲜，整锅汤浓白如乳，香气霸道得能穿透厨房的玻璃门。
他特意留了油保温，还往保温袋里塞了几片面包——不是为了配汤，是用来在喝之前吸掉汤面浮油的，这样喝起来更清爽。
主食配的是手揉的戗面馒头，刚出锅还冒着热气，表皮光滑紧实，掰开之后内里层层分明，麦香浓郁，蘸着羊汤吃是绝配。
第二道菜是牛排骨炖萝卜。
牛排骨选的是骨头细、肉层厚、带着均匀雪花纹的中段，先焯水去血沫，再热锅凉油下葱姜爆香，把牛排骨倒进去翻炒到表面微焦，加生抽、老抽、冰糖、八角和桂皮，炒上色之后倒进高压锅。
颜攸宁不爱吃咬不动的肉，所以他特意用高压锅压了两轮——第一轮压肉，自然泄气之后再倒进切成滚刀块的萝卜，第二轮再压十分钟。
这样炖出来的牛排骨，用筷子轻轻一拨肉就从骨头上滑下来，入口酥烂却有形；萝卜吸饱了牛肉的汤汁，从白色变成了半透明的琥珀色，咬一口汁水在嘴里迸开，萝卜本身的清甜和牛肉的醇厚完美地融在一起。
第三道是蒜蓉炒油麦菜，大火快炒，蒜蓉爆香，翻炒不过几十秒便出锅，菜叶翠绿、茎秆脆嫩，在满桌浓油赤酱的硬菜中间像一抹清爽的逗号。
汤是蛋花汤，水滚开之后淋入蛋液，撒一把葱花，点几滴香油，简单到没有任何技术含量，但在吃完炖羊肉和炖牛肉之后喝一口，整个胃都会舒服得叹气。
另外他还切了一盒水果。
西瓜切成一口一块的小方块，码在保鲜盒里整整齐齐，红瓤绿皮相间，看着就清凉解暑。
红提一颗一颗摘下来洗得干干净净，饱满剔透得像紫红色的宝石。
三菜一汤加水果全部装进保温袋，他换了件干净的白T恤，对着镜子确认脸上没有油烟味，头发也还算听话，然后拎着保温袋出了门。
颜氏集团大楼矗立在申市最繁华的商业区，玻璃幕墙在正午的阳光下折射出冷冽的光芒。
许砚舟拎着保温袋走进旋转门的时候，前台的两位小姐姐正在核对下午的访客名单。
他径直走到前台，露出一个礼貌温和的笑。
“您好，我要见颜总。”
“您好先生，您有预约吗？”前台小姐姐的声音很专业，态度也很礼貌，但目光还是在许砚舟那张脸上多停了一瞬。
这人长得也太好看了，好看到让人觉得他手里那个保温袋里装的应该是什么高定礼品而不是家常便饭。
“没有。”许砚舟坦诚地摇了摇头，然后微微往前倾了倾身子，压低声音像是在分享一个即将揭晓的秘密。
“但是我是颜总的男朋友。今天来给她送午餐，想给她个惊喜。我知道没有预约让您放人进去不合规定，您别为难，我给她打个电话。”