随着冷盘被服务员撤下，包间里的气氛已经彻底热了起来。
几个苏联外宾交头接耳，叽里咕噜地小声说个不停，都不用翻译，光看他们脸上的表情就知道是在夸赞。
伊万诺夫放下筷子，端起面前的酒杯抿了一小口，转头对翻译说了几句。
翻译立马转向老者：“伊万诺夫同志说光是这几道冷盘，就已经刷新了他对华夏菜的认知。他说上次来吃得粤菜已经很惊艳了，但跟今天的一比还是要逊色不少。”
老者哈哈一笑道：“哈哈，告诉他这才刚开始，真正的好戏还在后头呢！”
翻译把话翻过去，伊万诺夫顿时两眼放光的点点头。
齐胜站在包间门口，朝服务员说了一声。
没一会儿，包间的门被推开，两个服务员抬着一个青花瓷大汤碗走了进来。
服务员揭开碗盖的瞬间，整个包间都被香气瞬间填满。
几个苏联外宾齐刷刷地伸长了脖子，连一直端坐着的老者都忍不住多看了两眼。
齐胜在边上轻声介绍道：“这是今天的头菜：黄焖鱼翅，也是我们谭家菜的招牌菜。”
翻译把这段话翻成俄语，几个苏联外宾倒是没觉得什么新奇，毕竟以他们的身份什么山珍海味没吃过。
等服务员为每人端上一小碗后，伊万诺夫又是第一个拿起勺子，舀了一勺汤送进嘴里。
汤汁在舌尖上化开的瞬间，他整个人往椅背上一靠，享受的眯起来眼。
随后即是一顿猛吃，等吃完一碗后，他抬头对着老者就是一顿叽里咕噜的说。
翻译：“伊万诺夫同志说，他以前在莫斯科吃过黑鱼子酱，在巴黎吃过松露鹅肝，在伦敦吃过惠灵顿牛排，他以为那些就是人间美味的极致了。”
“但今天这道汤，让他感觉自己前半辈子对美食的认知全都被推翻了。”
“他说这汤里仿佛藏着东方的神秘魔法，每一口都让人灵魂出窍。”
老者被这番夸张的赞美逗得哈哈大笑，端起酒杯冲伊万诺夫举了举：“告诉他，我们的厨艺讲究的是‘调和鼎鼐’，把天地万物的精华融合在一锅一勺之间。”
翻译把这话翻过去，伊万诺夫听完满脸震惊，随后站起身端起酒杯，用蹩脚的中文一个字一个字的说道：“华…夏…厨…师…厉…害！”