这位工匠名严武，瞧着四十岁左右，国字脸，一瞧便是个实诚人。
契书一签好，双方各自收好，严武便告辞了。
祁妙见天色尚早，在家自制起甜品和糖水来。
可惜眼下不好找牛乳或者羊乳，否则能做的甜品种类还要多些。
她早就打听过了，在大熙朝，除了大户人家出生不久的孩子要喝牛乳外，寻常喝牛乳的人极少。
牛要作为耕田的工具养着，不能随意宰杀，是以牛肉的价格贵，也没人想到要去喝牛乳。
这京城中，能买到牛乳的地方也极少。
来了京城这么久，祁妙连一次也没喝过，想到此处，她只得将脑海里那些需要用到牛乳的甜品全都抛在脑后。
在厨房里搜刮了一通，地上放着新鲜的莲藕和南瓜，橱柜里有糯米、陈皮、红枣等常见食材。
祁妙几乎不用思考，就决定好了要做什么。
狭小的厨房里，除了祁妙外，还齐刷刷地站了好几个少年少女，皆是目不转睛地看着她的动作。
她先将布袋里的糯米倒一部分出来，又舀了一瓢井水，哗啦往里一倒。
“水大约是糯米的两倍。”祁妙一边操作，一边给这三个小徒弟讲解。
她可还没忘了自己打算在这三人中收个徒弟，继承自己的技术。
说完，她发现三个小徒弟皆是愣了愣，随后小心翼翼地问道：“两倍是什么意思？”
祁妙差点忘了这茬，这三人都未上过学，于是只好换一种方式解释。
她随手拿起一根黄瓜，“这是一根黄瓜，两倍就是两根黄瓜。”
随后她把这三根黄瓜合到一起，“所以糯米加水要总共这么多才够。”
十以内的加减法，用的比较多，是以不需要怎么学，祁春三人也能明白。
看他们露出了然的表情后，祁妙便继续她的动作。
糯米先泡好，暂时还用不上。
“你们谁来帮我把南瓜去皮？”祁妙问。