“你们二人就照着这个厚度切，切完摆盘。”
祁妙一边说着，一边取来一只镶边白瓷盘，将莲藕片整整齐齐地放入盘中。
她没有将自己常用的那把刀递给祁夏和祁秋，而是从一旁的刀架上重新抽了一把小一些的刀。
“你们用这把刀，我手里的这把太重了，你们用不惯。”
祁妙把刀放在菜板上，“你们两人可以分工合作，一人择菜，一人切菜，这些你们自己商量。”
她说完，并没有离开，而是站在一旁静静地看着这二人。
祁夏先上前，她转头看向祁秋：“我先来切菜吧，等会我们换。”
祁秋点了点头，立马坐下来，用小刀开始给莲藕去皮。
二人的动作不算快，但能看得出来是进过厨房的。
切藕片并不难，祁妙的要求暂时也不高，普通人只要曾经拿过刀的，随随便便都能切出她要的厚度。
就算没拿过的，几刀下去也基本上能把控。
祁夏稳稳当当地一刀接着一刀切下去，祁妙瞧她不紧不慢，一脸冷静，心中暗自点了点头。
她又去看祁秋，小姑娘小心翼翼地拿着刀，动作却不慢。
“你以前做过这活儿？”
掌柜忽然同自己说话，祁秋心里一慌，手却很稳，讪讪地说：
“以前家里吃的饭都是我做的。”
都说穷人的孩子早当家，家里人要去田里种地干活，吃饭这种小事自然是交给孩子来做。
祁妙心里很是复杂，祁秋也不过才十二岁，除去被卖到奴隶市场这段时间，恐怕没几岁就被教着要帮家里干活。
看似随意的聊了几句后，祁妙没再继续问下去。
来日方长，她总会慢慢了解这几个孩子的。
祁妙也有自己的事情要做，切肉、腌肉、处理鸡翅、刷上蜂蜜与秘制的调料，这些活儿她都得亲自做。
教徒弟不能一口气吃成胖子，祁妙只得慢慢来，一点一点教。
今日她们只会切片，明日说不定就能切丝。