今日是中元节，杨老汉也急着回家，他们从京城启程回桃花村的时间比往常要早很多。
或许是杨老汉的接送生意不错，他的牛车前两日升了级，改由两头牛来拉，木板车也扩宽了些。
祁妙终于不用担心原先那头牛会因为劳累过度而直接噶掉了，他们在日落之前回到了桃花村。
回到家里，她就开始着手准备今晚的吃食。
鸭子是加钱请人打理干净了的，毕竟是节日，她加的钱比往常要多上几文。
若是不请人帮忙，今晚的时间定是不够用的。
家里除了她以外，恐怕没人会处理鸭子。
这鸭子被放干了血，毛也算拔的干净，只需要再简单的打理一下便能用了。
祁妙举起刀来，咚咚两下斩下了鸭翅和脚掌，随后将鸭子的内脏一一取出，又取了一盆干净的水来，里里外外的冲洗干净。
她在厨房忙活的时候，不忘指挥其他人。
“阿蘅，你和妞妞帮忙把买好的香烛、供果那些拿出来摆好。”
阿蘅自门外应了一声，祁妙抽空抬眼一看，见他已经将屋内方桌抬了出来，在上面摆上烛台、供果等等。
祁父走的匆忙，当时只留下了三个儿女，家里也没有他的牌位。
供台上没办法摆放他的牌位，阿蘅寻了个合适的方向，将供台摆放好。
还未到点香和燃烛的时候，他只是简单的摆放了一下，便去厨房里帮祁妙的忙去了。
没过多久，阿武也回来了，家里一下子变得热闹起来。
祁妙今晚打算做盐水鸭，再煮一锅馄饨。
她先处理好了鸭子，将盐和花椒都炒热，很快就有香味袭来。
一半塞入鸭腹之中，一半将鸭子浑身都抹了一遍，这样腌制出来才入味。
现在是夏日，不用腌制太长时间，大约一个时辰就已足够。
祁妙为了让时间缩短，味道更入味，还用刀在鸭子身上扎了许多个小孔。
趁着腌制的时间，她开始准备馄饨。
包饺子更麻烦一些，馄饨更简单方便，就是擀皮的时候要擀薄一些，不过这对祁妙来说没什么技术含量。
她准备馄饨皮的时候，就让阿蘅帮忙把菜板上的一小块肉给剁了。