他夹了一块红烧肉放进嘴里,嚼了好几下才咽下去,低着头,筷子在碗里戳了两下。
“好香…这是我吃过最好吃的饭。”
苏风夹了一筷子青菜塞嘴里:“好吃就多吃点,下午还有活要干。”
“什么活?”
“卖龙虾。”
吃完饭,大家七手八脚把碗筷收拾了。
然后大家坐在一起边看电视边聊天。
到了两点半,开始准备傍晚要卖的龙虾。
昨天那个做法是自家吃的,今天要卖,得换个更香的方子。
苏风让付阳继续剥蒜,牛博烧火,几个女生洗菜切菜。
苏风站在灶台前,油烧热了,先把干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶爆香,再加豆瓣酱炒出红油。
这次他多放了一把花椒,多撒了两勺白糖。
啤酒倒进去的时候,白气腾起来,香味比昨天还浓。
冯安然站在旁边,使劲吸鼻子:“这个比昨天的还香!”
“昨天是自己吃,今天是要卖的。”苏风拿锅铲翻了两下,“卖东西不香谁买?”
两桶龙虾分了两锅炒,足足忙活了两个多小时。
炒好的龙虾装进一个大不锈钢盆里,红油亮汪汪的,虾壳红得发亮,香料的味道整个院子都是。
付阳凑过来,使劲咽口水:“我能先尝一个吗?”
苏风拍掉他的手:“等卖完了剩下的是你的。”
下午四点多,六个人开始整理食材。
把龙虾分装成小份,一份大概十几只,装在一次性的纸碗里,上面盖上保鲜膜,用橡皮筋扎紧。
付阳从他爷爷的三轮车上搬下来一个折叠桌、一个塑料凳子和一块硬纸板。
硬纸板上苏风用记号笔写了几个大字——“麻辣小龙虾10元/份”。
五点整,苏风开着三轮车,带着五个人和满满一车斗的龙虾、桌子、凳子,往县城中心的人民广场开去。