把鲤鱼和鲫鱼都煎至两面金黄出锅,再放葱姜大蒜,还有她跟钱钱买的干辣椒放一颗,煎一煎,再放酱油,再把鲤鱼放进去轻轻翻一翻,加水盖锅盖炖煮,最后大火收汁。
快要出锅的时候,苏云往里面扔了一把方才在河边摘回来的水蓼叶子,还是要有些辣味才好吃。
出锅后再烧鲫鱼汤,煎好的鲫鱼下锅,放大葱和姜,没想到买豆腐,就只能用荠菜烧汤。
等鲫鱼煮得差不多,放一把荠菜就可以,最后撒点葱花。
“哇,好香啊。”鱼汤出锅,苏承怡终于忍不住说了。
苏云:“那小怡去叫娘吃饭吧。”
一大条鲤鱼,一盆鲫鱼汤,他们一家四口才吃了一半,剩下的明天再吃。
现在天还没黑,时辰也不早,苏云把院子门关上,把买的干辣椒放在石臼里碾碎,碾的时间越久,辣椒面就越细。
苏承瑞不知道她在磨什么,走过来本来想问要不要帮忙的,结果吸了口辣椒的粉尘到鼻腔里,呛得不停地咳嗽。
“小瑞你赶紧走远一点,去喝点水缓缓。”
就这一会儿的功夫,苏承瑞就咳得脸红脖子粗,喝了一大碗水才缓过来。
苏承怡本来要过来的,好在是被苏承瑞给拦住:“小怡先别过去,辣。”
苏云自己在碾的时候都会离远一些,吸到鼻腔里真的很辣,她还记得小时候还辣哭过的。
两小只就在门口,扒着门框,苏承瑞看着不停咳嗽的哥哥问苏云:“姐姐,你在弄什么,你自己小心点。”
苏云差点多碾好,倒进小碗里,这才递给他们看:“这个叫辣椒,就是我们地里种菜,用来做菜味道会很好吃的。”
“好。”他们虽然不懂,但是苏云说什么就是什么。
外面的毛毛雨还在下,不睡觉也没别的事情做了。
收拾好,回到房间躺下。
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