卢轩文派人去找沈玉娘，很快就回来禀报道：“掌柜的，掌柜的，不好了！玉娘不见了！那租住的小院都搬空了！”
卢轩文这才颓然地坐到了椅子上，安慰自己：“没事，没事，汤可以重新熬，香料重新配就行了，没什么大不了的！她那些拿手菜，四个徒弟都已经学会了，离了她沈玉娘，我这‘开封菜’照样生意红火。”
他叫来开封菜总店的大厨，名叫王大头。
“大头，咱们总店的老汤和香料还在吗？”
“掌柜的，我正想跟您说这事呢，今早我过来就发现老汤和香料都没了，正想去问一问玉师娘呢！”
“别去找那个贱女人了，她已经走了！那些羊肉汤和香料你都能配出来吧？”
大头摸了摸自己光光的脑袋：“掌柜的，你放心。不就是一锅汤和几种香料吗？我随便凑一凑，总能凑出来的。”
“嗯，那就拜托你了。”
“沈玉娘这个老东西，我早就看她不顺眼了，天天嫌我这也做不好，那也做不好，师弟们都出去开分店了，我却天天还得被她骂。跑了也好，只要她走了，我再给咱们店创新两个菜，生意肯定比以前更红火！”
“行，你先去忙吧，老汤和香料还是要调出来。这总店就交给你了，另外，我给你送来那几个徒弟，也好好教一教。咱们开封菜可还要开五店、六店……一百店，以后很缺人手的，抓紧时间教！”
“哎，掌柜的您放心，那几个徒弟过几天就能出师了，保证不耽搁您事！”
……
等卢轩文一走，王大头进后厨，见今日的食材已经送了进来。
送菜的小厮正等在门外：“王厨，玉娘姐今天怎么不在？还等着她验货签单呢？”
王大头看了看送来的食材，还是一如既往的新鲜、条顺：“沈玉娘那婊子已经走了，以后这里我当大厨！”
“呦，那可太好了，玉娘姐验货太严了，兄弟们都有点受不了了。”
“放心，以后不会难为你们。去把你们掌柜叫来，我跟他谈一谈。”
食材商行的焦老板很快就赶到了，屁颠屁颠的。
“老焦啊，以后开封菜总店都是我说了算。以前你们给沈玉娘多少孝敬，以后就往我这送吧。”
焦老板搓了搓手，陪笑道：“大头哥，以前，玉娘没从咱们这拿好处。”
“狗屁！一个主厨不拿你们这些送菜的好处！？鬼都不信。”
“真没拿。”