何耐曹吐了口烟圈，指着地里的麦苗。
“你这叫书呆子想法。冻水是浇水没错，但不是为了让它喝饱。这大冷天的，喝饱了水，根不就沤烂了？”
卫东赶紧拿笔准备记。
“浇冻水，是为了让水在土层表面结成冰。”何耐曹拿脚尖在地上画了个圈，“冰层就像一床大棉被，把地气捂在里头，外头的冷风吹不透。这叫‘冰盖被’。你光记个浇水，到时候石头屯的人照猫画虎，水浇多了或者浇早了，没结成冰，麦苗全得冻死。”
卫东听得直冒冷汗，赶紧把何耐曹的话一字不落地记下来。
冯叔背着手从旁边走过来，嘴里叼着旱烟袋。
“东子啊，阿曹说得对。种地这事儿，差之毫厘谬以千里。你们石头屯想学，是好事，但不能急功近利。”冯叔吐了口烟，看着卫东。
卫东把本子合上，郑重地点了点头。
“冯叔，曹哥，我明白了。冬小麦成败不在播种这一天，在后面每个节点。现在只学个皮毛就急着回去种，肯定会把好事变坏事。”
何耐曹看着卫东，心里暗自点头。
这小子以前在知青点的时候，眼高手低，总觉得高人一等。
现在被现实敲打了几回，倒是沉稳了不少。
“你能想明白这理就行。”何耐曹把烟头扔在地上踩灭，“石头屯想学，我没拦着。以后每个月，你都可以带人过来看苗。但有一条死规矩，你得给我记住了。”
卫东赶紧站直身子：“曹哥你说。”
“只许看，不许乱动。”何耐曹指着试验田，“这地里的每一根苗，都是东屯的命根子。你们看可以，记也可以，但谁要是敢下地踩坏了一根苗，或者乱拔乱挖，别怪我翻脸不认人。到时候，你们石头屯以后别想从我这儿学走半点东西。”
卫东连连点头保证。
“曹哥你放心，我回去就跟我岳父和刘队长说清楚。谁要是敢乱动，我第一个不答应。”
卫东把本子揣进兜里，冲着何耐曹和冯叔鞠了个躬，转身往石头屯的方向走。
他走得很慢，背影看起来有些沉重，像是真认下了这门苦功夫。
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下午三点多，日头被几块厚云彩挡住了。
西北风顺着大木山的山脊刮下来，带着一股子透骨的凉意。
冯叔站在试验田的田埂上，双手抄在袖筒里，嘴里的旱烟袋早就灭了。