第277章 成长(3 / 3)

鎏漓 / 著

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他们打算在院坝的左右两侧各搭建一个烤炉,完全摆得下。

正好后院本还有一个加工间和一个储物间,这样一来,整个后院就能充分利用起来了。

“...。”苏禾微微点头,听他继续说着。

萧骏深吸一口气,语气愈发认真。

“嫂子,我是这么考虑的,等后院的烤炉建好,就让两位表哥各负责一个炉子,一个专做面包,一个专做糕点。

再给他们俩各招一名学徒小工打下手,这样整个店铺的产量就能提上去了,而我也能适当的脱手,去跑一跑其他的销路。”

目前店铺的销路还比较单一,他琢磨着可以试着去谈谈合作,给店铺多拉一些合作商。

光守着一个铺子,等着顾客上门,终究有限。

他想着,不如主动出去谈些合作,譬如悦来酒楼。

像他们那样的高端酒楼,每日迎来送往必定有不少的贵客。

而权贵之人都讲究精致、体面,若是他们麦香居能给酒楼提供一批新颖精致、甚至还可以量身定制面点的话,那不失为一条长久营生的出路了。

豪门宴饮、官员雅集,向来最看重排场与新意。

寻常的糕饼必然入不得他们的眼,倘若麦香居能为各大酒楼专供待客的面点,那不愁打不开销路。

一来不用守着铺面坐等散客,客源稳定。

二来也能借着酒楼往来权贵的眼界,麦香居的名头也能慢慢在上层圈子传开。

若是他们能拿下名气响亮的悦来酒楼,那往后或许都不用他出面,其他的商家便会主动上门寻求合作。

其实说起来,作为店铺的掌柜,他大可以就这么守着铺子,坐等着每月的效益分成。

这日子照样过得去!

可他心里清楚,他如今所追求、渴望的成就,不止于此。

就这么守着一个铺子虚度年岁,前路太窄了。

他想最大化的发挥出这门手艺的价值,也想试试自己究竟能走到哪一步?

而且,两位表哥跟着他们家做事,他也不能只顾着自己往前走,总得把人也一并带起来才行。

若是一直让他们缩在村子里,日复一日的重复着一样的生产线,于他们往后的成长与出路,没有半点裨益。

他要变强,表兄他们也要跟着进步才行,否则往后怎么跟得上他的节奏?

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