厨房里，何雨柱还不知道自己人在厨房坐就被许大茂给恨上了。
把所有配菜都备妥当，刚要喝口水，就见向秘书走进来。
“何师傅，可以开始做菜了。”
何雨柱愣了一下，一脸疑惑地道：
“向秘书，刚才厂长特意跟我说领导要先看电影，现在就开火做菜，等电影散场菜全凉了。”
向秘书摆摆手。
“不看电影了，现在开始做菜吧。”
何雨柱看他这脸色，心中一动。
指定是许大茂那混球搞砸了。
原著里的情节，许大茂被领导撵了出去，连累着杨厂长也跟着挨训。
向秘书现在那铁青的脸色就证明肯定是这样，不过他没多问。
“得嘞，我这就开始做菜。”
向秘书就在一旁静静看着他的每个动作。
经过许大茂的事，他对何雨柱很不放心。
何雨柱无视他在一旁，第一道菜就是川菜里最经典最下饭的麻婆豆腐。
豆腐已经处理好，起锅烧油，放入花椒干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水……。
不多时麻辣鲜香的味道飘了出来，让向秘书铁青的脸色稍缓。
他跟着领导这些年，知道领导的口味，这辣香比之前几个厨师做的都地道。
第一道菜装盘，向秘书直接上手端起。
“何师傅，我先把菜端上去，你接着炒。”
何雨柱点点头，紧接着快速做起了鱼香肉丝。
回锅肉，这道菜最考验火候和刀工。
何雨柱把五花肉煮至八成熟，捞出放凉后，逼出多余的油脂，这样做出来的回锅肉才肥而不腻。