刚忙完早饭收拾完休息一会儿，就有人来找她，刘主任让她去办公室一趟。
虽说两家现在是拐着弯的亲戚，但是在厂子里，白意秋一向拎得清。
敲了敲门，听到一声“请进。”推门进入。
“主任，你找我有事？”
“你先坐，这个月中旬要举办全国糖业烟酒供应会，为期15天，现全市抽调白案师傅。
抽调名单中有你，是会议茶点组的，这个是公函，你看一下，有没有信心能做好服务？”
这是好事，露脸的机会，当然不能掉链子：“主任，你放心，我有信心做好这项工作，肯定不给咱们厂丢脸，那我现在的工作怎么安排？”
“放心吧，厂里能克服工作，你明天去报到吧，还要提前进行培训。”
告别刘主任，出了办公室，白意秋直接回食堂，得和另一个面案李香说一下。
当晚回到家，白意秋和儿子媳妇说了她被抽调的事情，家里就交待给他们了。
然后吃完饭就回了房间，进入空间，开始有针对性的练习。
次日，白意秋带着手续去了西苑旅社报到，也是这次供应会的举办地。
被抽调的人不少，其中还有她眼熟的人，她被安排去了会议茶点组。
负责茶点组的组长叫李曼，看到人齐后，先给大家介绍了一下供应会。
这次的供应会，是全国副食、糕点、烟酒计划调拨订货会。
她们组负责会议期间会场内茶点，其中还有领导小灶加餐以及客饭点心，还有突发的晚间座谈或者小型招待时的点心。
其中每天的会议，上午和下午各有一次休息间歇，这个时候要上点心，还有要准备出领导们单独就餐时的糕点，如果晚上有会议，还要把晚上的也准备出来。
要求要做的糕点种类还不少，酥皮点心、白皮酥、枣泥糕、绿豆糕、千层油酥、各式蒸糕、小包子、甜咸小点等。
其中还要照顾一些上了年纪的人员习惯，需要软一些、口感细腻一些，并且少油易消化的面点，比如：山药糕、茯苓糕、银丝卷、豆沙包、千层卷、薄皮汤包等等。