冠林庄园，上午十点。
厨房里弥漫着黄油和蛋黄混合的香气，料理台上铺了一层薄薄的面粉。
周纪淮系着一条鹅黄色围裙，袖子卷到手肘以上，歪着脑袋对准烤盘上的酥皮壳，拿裱花袋一下一下地挤馅儿。
法国厨师皮埃尔站在她旁边，双手背在身后，一脸慈祥地用带口音的中文纠正手法。
“小姐，手腕不要用力，用指尖的力量控制。对，就是这样，轻轻地，温柔地。”
周纪淮咬着嘴唇，大拇指稳稳地往下按。
一团咸蛋黄馅精准地落进酥皮里。
“皮埃尔你看！这个完美！”
皮埃尔微笑点头，竖起大拇指。
周纪安端着一杯果汁从客厅那边晃过来，靠在料理台边上，扫了一眼她面前那排大小不一的半成品。
“怎么忽然想学做西点了？”
周纪淮头也没抬，手上的活没停。
“为了哄外公外婆高兴才学的呀。”
她把封好口的蛋黄酥搓圆，整整齐齐码进烤盘里。
“下周回茶县，到时候小舅在前头打头阵闹一闹，我再端着自己亲手做的点心往上一递，撒个娇，软个声。”
她抬起头，用沾满面粉的手背蹭了蹭鼻尖，露出一个胸有成竹的笑。
“他们二老铁定心软。”
周纪安没吭声，伸手从烤盘边上拿了一块已经烤好的第一批蛋黄酥，掂了掂分量，咬了一口。
酥皮一碰就碎，蛋黄馅儿是咸香的，内芯居然还带着一点流心的口感。
他嚼了两下，表情微微意外。
“还行。”
周纪淮：(??????)
“那当然！我可是练了一整个早上的！”
她伸出手指，得意地点了点烤盘边上那一小堆品相不太好的废品。