还是雇人划算，找牙行交一笔中银，让他们介绍一个符合要求的男丁上工，定契结工银，不用吃住许家，按点上工，这才合适。
“走吧秀才老爷，陪我走一趟。”许老爷子舔个脸把穆老秀才的笔抽走了。
“诶呀，我关店，关店!”穆老秀才多说几句，招了活计上身，只能把他这没什么现客的铺子暂关。
“我也就能薅着你这么个能人了，这识人不比识物，我虽说有些心得，但是四只眼总比两只眼看的更准，帮我这忙，好茶奉上。”
“亏得我这铺子今日是约客上门的，不然你赔我银子!”
俩老头嘴上争吵，脚下迈着方步就到了牙行，高质量牙行开在高质量的街上，长街背巷就有一家兴记牙行。
不同于那些人就在空地或者树牙子下头等着的小牙行，兴记开在闹市，许记以前没想过买人，也没想过长期雇人，还是头一次来这里。
招牌不大，进去之后铺子也不大，且里头只有管事和带几个伙计，并没有想象中等着挑选的人。
穆秀才这方面见识多些，告诉许老爷子“应该是还有牙人在的，估计是溜达着看人去了。”
见人进来，牙行伙计的眼有多尖呐，一眼就知道这俩老头不是来自卖自身的，满面笑容就迎上来“二位老爷，可是来看人的？”
“雇个人，雇个人。”许老爷子随着伙计落座。
生意上门，目的明确，伙计笑的更真诚了“老爷您怎么称呼，寻个什么样的人？”
“好说，鄙姓许，寻个二八到双十年纪的少年人，识得些字，品行老实，嘴巴善言些，面相讨喜些的。”许老爷子把要求一一摆明了。
那伙计面色为难起来“许老爷，这等年纪的少年，若是识字，定是家中看中的，稍有流落到牙行的，这半路来此的不一定脾气好，您这要求不算高，可若是凑到一起，对到合适的也要费些时日。”
这什么听着不对，还得等流落的？不至于吧？
瞅见旁边穆老秀才不说话，偷着笑，许老爷子心里一转弯“误会了，误会了，我不是来买人的，我是找你们做中人，我想着雇个这样的人去家中铺子当伙计!”
“这样啊，那就好办多了，您且等等。”伙计听到这话松口气，起身往桌柜去。
当地人，或者临近乡县的人家，有人丁长成，不想留在家中侍弄田地，想要外出谋生，又没苦于有合适的门路和人脉的。
往往找上牙行，交一笔介银，将自己的信息登记上牙行的册子，要是遇上有人来雇人，牙行伙计就会取来册子，翻找到合适的人选，通知其与东家见面，双方都满意，则雇佣契成立。