她点了点头,伸手擦了擦方慕荷额头的汗水,柔声道:“你也是,天气这么热,练一会儿就歇歇。对了,我今日在山里弄了个好东西,我去做来尝尝,你也歇会儿,别跟着忙活了。”
方慕荷拽着她的袖子:“我要给姐帮忙!我倒要看看,是什么好东西!”
方若宁拗不过她,只好由着她跟着。
做冰粉的法子很简单。
方若宁先找了个干净的盆,倒上大半盆清水,又找了块细密的粗布,把冰粉籽包在里面,再放进水里,反复地揉搓。
方慕荷蹲在旁边,睁着一双好奇的大眼睛,时不时还问一句:“姐,你这个做的是什么呀?看着好奇怪。”
“这叫冰粉,是一种很清凉的吃食。”方若宁一边揉搓,一边耐心地解释:“你看着,一直搓到水里冒出粘稠的白浆就可以了。等下再倒一点过滤好的草木灰水进去,搅拌均匀,放个半个时辰,就能凝成滑冰粉了。”
方慕荷听得津津有味,还是头一回见这种做法,只是在一旁认真地看着。
看方若宁已经停下了揉搓的动作,瓦盆里的水已经变得有些浑浊粘稠,明显是已经做好了。
方慕荷:“这就做好了?”
“对呀,就是这么简单。”方若宁笑着说:“等凝好了,再放点红糖水,拌在一起吃,可好吃了。”
方若宁起身捡了些干柴禾,塞到临时搭建的锅灶里。
她往锅里添了些水,又弄了红糖放进去,用勺子慢慢搅拌着融化就行。
一个锅里熬红糖水,再弄个锅烧点开水,杀鸡拔毛。
山林里的那些猎户,在听到沈公子说老虎已经往那座最高的山峰去了之后,也都各自散去了。
不过他们可不是回家,而是扛着猎叉,背着弓箭,一窝蜂地朝着那座山峰赶去。
二百两银子,他们自然是轻易不会放弃的。
方若宁很快就把野鸡处干净,把一半鸡肉放锅里,加上姜片和清水,小火慢炖。
另一半则剁成块,放一旁备用,还准备了生姜、辣椒。