晚上六点半，小餐厅里推杯换盏。
后厨灶火烧得正旺。
溜肉段在锅里翻出油亮的色泽，红烧黄河大鲤鱼咕嘟咕嘟冒着香气，旁边还煨着一锅麻婆豆腐。
何雨柱站在灶前，颠勺、调味、出锅，一套动作干净利落。
杨厂长请来的客人吃得满嘴流油，一个劲儿夸轧钢厂管理的好，居然还有手艺这么地道的大师傅。
何雨柱早就摸透了这些领导的饭量，菜做得十分宽裕。
按桌数留足分量后，他把照例分给后厨的工作餐装进铝饭盒，给自己留了两盒硬菜。
剩下的锅底还有不少。
何雨柱朝马华和刘岚抬了抬下巴。
“别愣着，把你们那份装起来。”
马华咧着嘴，笑得见牙不见眼。
“谢谢师父，今儿又有口福了！”
刘岚也乐得不行。
“何主任，还是跟着您干活舒坦。”
“行了，少给我灌迷魂汤。”
何雨柱摘下围裙，拍了拍上面的面粉。
“前头应该不会加菜了，剩下的碗筷你们俩收拾，我先走一步。”
“您放心，交给我们！”
何雨柱拎着网兜出了厂门，跨上自行车。
外面的冷风跟小刀子似的，直往衣领里钻。
他骑到路口，没有往南锣鼓巷拐，而是一捏车闸，车头一转，直奔帽儿胡同。
到了小院门口，周围黑灯瞎火。
何雨柱没有急着下车。
神识从身边铺开，稳稳覆盖周围十米。确认附近没人经过，墙角也没人藏着，他这才支好自行车，上前敲门。