第二天一早，何雨柱到食堂的时候，张主任已经在后厨转悠了。
张主任五十出头，瘦长脸，戴副眼镜，走路喜欢背着手，一副领导派头。
他跟何雨柱不对付不是一天两天了——何雨柱嘴臭，混不吝，得罪过他好几回。
何雨柱换了白大褂，系上围裙，开始收拾灶台。
张主任背着手走过来，在他身后站了一会儿，清了清嗓子：“傻柱，今天下午杨厂长有接待，六点的小灶，你来做，回头去仓库拿食材。”
何雨柱头也没回：“做不了。”
张主任愣了一下：“你说什么？”
“我说不做。”何雨柱转过身，看着他，“张主任，我寻思了一下，以后小灶我都不做了，您换人吧。”
张主任眼镜后面的眼睛瞪圆了：“你发什么疯？杨厂长点名要你做！”
“杨厂长点名？”何雨柱笑了，“张主任，我以前不懂事，现在想明白了，我一个八级厨子，去给领导做小灶，不合适。传出去还以为咱们红星轧钢厂没人了呢。”
张主任脸色变了。
何雨柱继续说：“二食堂王师傅，七级厨师。一食堂许师傅，六级厨师。他们比我更合适。您找他们去。”
张主任被噎了一下。
他当然知道王师傅和许师傅的手艺——跟傻柱比差远了。
他也是见识过的，傻柱的厨艺即使是在外面的大馆子里也绝对是能上灶的大师傅。
“傻柱，你别闹。”张主任压着脾气，“这是杨厂长点的你，你必须做。”
“必须做？”何雨柱靠在灶台上，不紧不慢，“张主任，我问您一句——做小灶算不算我份内的工作？”
张主任张了张嘴：“当然算，你是食堂的厨师……”
何雨柱打断他：“我一八级厨师，王师傅和许师傅都比我工级高，我哪能那么不懂规矩，我这也就能做做大锅菜，小灶我可做不了。”
张主任脸涨红了：“你，你怎么这么斤斤计较！”
“我斤斤计较？”何雨柱笑了。
“张主任，我在食堂干了十多年了，工级一直没动过。”
“您心里清楚，我手艺到底值几级，可您就是不给我提。”
“行，不提就不提，我认了，但既然我是八级，那我就干八级的活儿。小灶这种高规格的活儿，您找别人去吧。”