此时，沈知微蹲在那堆番薯前面，手里拿着一根枯树枝，在地上画来画去。
旁边围了一圈人。
有县衙里的老农，有赵家骑兵里几个出身庄稼户的兵卒，还有七八个被从城里各处叫来的种地能手。
沈知微拿起一个拳头大的薯块，在众人面前转了一圈：“各位，这叫番薯！”
“耐旱，不挑地，山坡地、荒地、沙地都能种。”
底下有个瘦得颧骨突出的老农举了举手：“殿……殿下，这玩意儿能当粮食吃？”
沈知微把番薯掰开，露出里面淡黄色的薯肉：“能。”
“生吃能果腹，烤了甜，煮了糯，晒干了磨成粉还能做饼。”
老农凑近了闻了闻，将信将疑。
沈知微站起来拍了拍手上的土：“光说没用，眼见为实。”
她笑了笑：“现在就让大家看看，这番薯的威力！”
她转头喊：“赵虎，架火！”
赵虎中期十足：“好咧！”
不多会儿，后院里支起了一个简易的烤架。
沈知微挑了几个大小均匀的番薯，糊了层湿泥巴，埋进了炭火底下。
等的功夫，她蹲在地上继续给大家讲番薯的知识。
她拿树枝在地上比划着：“这番薯很好种，种的时候不用整个埋。”
“把薯块切成小段，每段留两三个芽眼。也可以用藤蔓扦插，活得更快。”
“株距一尺半，行距两尺，翻土要深，底肥要足。”
“最关键的一点......”
她竖起一根手指：“它的产量是稻米的三到五倍。”
“什么？！”
几个老农全愣了。
那个瘦老农嘴巴张了半天合不上：“三……三到五倍？殿下没哄我们？”