盆中的膏体在冰里镇了这一会儿，此刻已是凝成了雪白绵密的一团，正冒着细细的凉气。
顾清音看着他手拿着勺子，竟不是要递给她，而是要喂到她嘴里的样子，不由得有些犹豫，可再看着苏哲期待的眼神，还是探过身，朱唇轻启，将那一口含在了嘴里。
下一刻，她整个人微微一顿。
那冰凉在舌尖瞬间化开，没有冰酥山的粗粝沙感，只有一层一层的柔滑绵密。
奶香和蜜甜顺着凉意铺满了整个口腔，浓而不腻，甜而不齁，凉意顺着喉咙滑下去，整个人都跟着清爽了几分。
“如何？”苏哲期待的问道。
顾清音轻轻抿了抿唇角，回味良久后，喃喃道：“此物一出，冰酥山便再不算什么了！苏公子，这东西若是拿到宴席上去，刘知府他们怕是要连舌头都吞下去。”
苏哲哈哈笑了一声：“那就承顾小姐吉言了。”
话说罢，苏哲换了个勺子，舀了一勺放入口中，略一品味，心中暗忖，虽然步骤简化了，材料也没那么充足，但确实有点冰淇淋的味道了。
冰酪，其实就是冰淇淋。
冰酥山说白了就是碎冰浇蜜，胜在清凉解暑，味道其实算不得多出挑。
但冰酪那就要复杂多了，有牛乳的醇厚，蛋黄的顺滑，蜂蜜的甘甜，这种味道和口感是冰酥山拍马也赶不上的。
冰酥山只能消暑，可冰酪却能让吃的人上瘾。
更关键的是，冰酥山门槛太低，有冰就能做。
但冰淇淋需要牛乳、鸡蛋、蜂蜜，还需要掌握制作的火候和搅打的技巧。
门槛高了，跟风山寨就难了。
就像顾清音说的，此物一出，冰酥山便再不算什么了。
旋即，他见石头在一旁愣着，便换勺子舀了一勺，递给一旁的石头。
石头接过来送进嘴里，整个人都僵住了，半晌才憋出一句：“好吃！太好吃了！石头这辈子没吃过这么好吃的东西！”
“行了，别丢人现眼了。去把食盒拿来，挑几个最漂亮的青瓷盏，等下提着跟我一起去书院。”苏哲拍了拍他的脑袋，将盆中的冰酪仔细盛进几只早就备好的青瓷盏里，每只盏底都用碎冰镇着，边缘撒了些碾碎的杏子和薄荷叶，然后妥帖地放进食盒。
继而，他留了一盏给顾清音道：“这盏是你的。边走边吃，才更有风味。单谢你此前替我操劳，此番又替我打鸡蛋的。”