“怎么样，这在我原来的世界就叫心流状态。”
姜无许冲着曌影得意洋洋，
“也可以说是，截止日期逼出来的潜力。”
就是那种越是加班连轴转赶项目，整个人越是清醒。
曌影傲娇地别过头去，“看看最后结果再说吧，别搞得像冠军已经拿到手一样。”
被泼了冷水，姜无许也丝毫不恼，她的注意力完全在自己的刀上。
姜无许手腕动了，刻刀贴上肉面，手上的动作轻而快。
刀刃顺着肌纤维的间隙滑进去，再沿着纹理之间的缝隙往外剥离。
灵力包裹着刀刃，控制着每刀的厚薄。
一片又一片肉从刀下飘落，落在案板上没有半点声音。
围观的人群也跟着屏住呼吸。
姜无许切下来的肉片薄如蝉翼，甚至因为肉片太薄，台面上一丁点气流就能把它们托起来，整个都在往上飘。
“这……”
隔壁灶台的胖厨师正按着肉往下切，余光扫过，看见姜无许案板上方悬着几片粉红薄片，手上一停。
刀刃一偏，差点削到大拇指。
“我操！”
胖厨师赶紧收刀。
说实话，他是见到这样的神迹是有些绝望的。
但是，他也有自己作为厨师的尊严，比赛没到最后一刻，他不会轻言放弃。
曌影在台下打了个哈欠，尾巴卷着栏杆，闲来无事他就去看手腕上那红线。
上面传过来的情绪很平静，是个专心干活的状态。
这种状态下的姜无许，曌影见过几次，每次看到都算满意，因为不算太蠢。
一炷香烧完了。
铜锣声敲响，姜无许直起腰。
三十七片肉悬在案板上方飘着。
肉片太薄，案板上残留的灵力波动就能让它们浮起来。
评委走过来时脚步放得很轻，生怕带动的风把肉片吹跑。
“这位选手，请展示成品。”
姜无许捏起一片肉，竖着举到评委面前。
阳光从肉片背面透过来，能照见评委那张脸。
周围的人都不说话了。
“透、透光了？！”
评委伸手接过肉片，对着日头翻来覆来看了三遍。
肉片切得极薄且均匀，透着日光看得清清楚楚。
“来人，取清水来。”
一个评委招了招手。
旁边的下人端来一碗刚烧开的清水，没放任何调料。
评委把肉片放进碗中。
肉片碰到热水的功夫，边缘先是卷起，接着展开，在碗底铺成一片。
评委舀起一勺送进嘴里。
勺子刚放下，评委手顿在半空。
“入口即化。”他放下汤匙，声音都在抖。“清水涮肉，不加任何调味，鲜甜醇厚到这个地步？”
另一个评委抢过汤匙尝了一口，巴掌拍在桌上。
“不可能！这分明是加了高汤底的口感！”
“你作弊了！”
姜无许摊开手，对这样的指控非常不服。
“评委大人，麻烦看看清楚，我并没有暗中操作，加入高汤。”
姜无许抱着胳膊说。
“只是。”
“铁甲牛的肌肉纤维之间有天然的油脂层，顺着纹理切，油脂不会被破坏。”
“薄片入水后，油脂自然释出，就是鲜味的来源。”
她顿了顿。
“刀工到位了，食材自己会说话。”
广场上一片安静，甚至都有很多人好奇，这具有传奇色彩的肉片究竟是怎样的美味？