“手续比你包里那份全。”
他把文件拍回桌上。
“你还要哪张？”
罗主任嘴角抽了抽。
“手续齐，也要看现场品质。”
渡边点头。
“对。样品品质，必须验证。”
李伟把工具箱往地上一放。
“验证就验证。”
他单手启动压饼机。
曲易倒海带粉，桂花嫂倒鱼肉，胖嫂抓虾皮，刘红梅撒面粉。
机器一压。
一排海鲜饼从铁槽里出来。
热气带着鲜味。
张乔拿起一个鱼丸，用小刀切开。
鱼肉紧，海带丝分布匀。
他把半个鱼丸放到抽检人员面前。
“看孔。看筋。看水。”
曲易端来搪瓷缸，热水冲进海带粉。
一搅，汤变稠。
胖嫂吸了吸鼻子。
“这玩意儿给俺娃喝，能顶半碗粥。”
翻译咽了口水，又把脸别开。
渡边拿起海鲜饼，掰开看。
饼里有鱼肉，有虾皮，有海带碎。
他手指停了一下。
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