原本清澈的开水,在接触到高温油脂和鱼骨蛋白的刹那,像是变魔术一样。
锅里的汤,瞬间翻滚,变白。
不是那种惨白。
而是像牛奶,像豆浆,浓稠得化不开的奶白色!
咕嘟咕嘟。
一个个奶白色的气泡破裂,一股子霸道至极的鲜味,混合着猪油的醇厚,在那一瞬间,像是原子弹爆炸一样,轰然炸开!
“这……”
刘红梅傻了。
她手里拿着暖水壶,呆呆地看着锅里那翻滚的奶汤。
这味道……
香得不讲道理。
香得钻心挠肺。
这还是她那个只会煮出一锅洗脚水的厨房吗?
这还是那一堆没人要的垃圾鱼骨头吗?
她没忍住,深深地吸了一口气。
那股子鲜味顺着鼻腔直冲天灵盖,勾得她胃里那只饿死鬼瞬间复活,疯狂地挠着胃壁,发出“咕噜噜”的惨叫。
这也……太他妈香了吧?!
……
天闷得厉害,眼瞅着要下雨了。
家属院里的空气闷得像是蒸笼。
各家各户都敞着门窗,试图透一口气。
胖嫂正坐在自家门口,手里端着碗,碗里是几个发黑的红薯面窝头,还有一碟子黑乎乎的咸菜丝。
“这鬼天气,热死个人。”
胖嫂拿蒲扇呼哧呼哧地扇着风,看着碗里的饭,一点胃口都没有。
“也不知道陈家那个老东西,晚上吃的啥。”
她嘴里酸溜溜地嘀咕着。