蓝雨娟穿着咖啡色围裙，站在吧台后面一脸懵。
“你好！”她条件反射般，跟进店的小姑娘打着招呼。
小姑娘进店后，小心翼翼地四处打量，然后走到吧台前，清声道：
“你好，来杯咖啡。”
虽然装修已经落地，店内的家具等等，也都全部安置妥当。
可蓝雨娟打心底里，压根就还没准备好，正式接待客人。
“稍等！”
蓝雨娟紧张地递过手抄豆单，等待客人点咖啡的空隙，她手心都开始冒汗。
于是，她努力找事情做，来平复自己激动的心情。
她一会儿转身冲洗杯子，一边拿过白的发亮的抹布，开始擦拭本就干净到反光的台面。
明明等待不到两分钟，蓝雨娟却像是等了半个世纪。
“来一杯，手冲瑰夏吧！”小姑娘指着最上面的一款道。
“我看你旁边有备注，这个瑰夏是一款冠军豆，我想尝尝。”
蓝雨娟悄悄舒了一口气，笑着收回了豆单。
“好的。”
“你可以随便找个位置坐，咖啡冲好后，我会给你送过去。”
小姑娘冲她腼腆地笑了下，轻轻摇头道：
“没事儿，我先在吧台坐会儿，想看看你怎么冲。”
说完，从旁边拉过一张吧台高脚椅，随手放下包后，就踮脚坐下了。
蓝雨娟读大学的时候，特意去学习过咖啡和茶，尤其是对手冲咖啡，很是感兴趣。
她不仅在专业的咖啡馆兼职过，去过专业的咖啡庄园，而且还参加过全国手冲咖啡大赛，得到全国一等奖。
因此，在接下来的手冲咖啡过程中，她的手法表现，出奇地成熟稳重。
随着水流注下，咖啡顺着滤杯底部一滴一滴渗漏，香气四溢的瞬间，吧台前坐着的小姑娘，瞬间挺直了腰背，一脸敬意。
咖啡冲好后，蓝雨娟轻轻晃动均匀，然后先给自己倒了一小口。
品尝过后，确定滋味香气都在线，嘴角下意识扬起了笑容。
随后，她才拿出核桃木的小托盘，将萃取好的咖啡放上去，又添上咖啡杯和一杯凉白开。
摆上叠好的餐巾纸，以及赠送的小点心，一起恭敬地递了过去。