“宋老爷，各位老板，咱们的特色菜上来了。”
钱大富招呼了一声。
几个伙计端着木盘快步走进来。
盘子里装的并非平时常见的萝卜白菜，而是一盆盆黄澄澄、白嫩嫩的细长条状物。
宋半城歪着头看了一眼，硬是没认出这是什么东西。
“老钱，这到底是什么玩意？大冬天的，你从哪弄来这么水灵的鲜菜？”
钱大富满脸堆笑地走上前，亲手端起一盆，小心翼翼地倒进了清汤锅里。
“宋老爷，这宝贝叫豆芽，是小人花了大价钱从外地请来的师傅，用秘法在暖房里发出来的，您尝尝，这东西下锅稍微烫一下就能吃，清脆得很。”
这豆芽当然是叶无忌教他发的。
叶无忌之前说过，吃火锅要是没有绿叶菜解腻可不行，于是便让人在县衙后院的空房里生了火盆，拿绿豆和黄豆发了几大盆豆芽，今天刚好送来让钱大富试菜。
宋半城将信将疑地伸出筷子，夹了一大口烫熟的豆芽放进嘴里。
牙齿轻轻一咬，只听“嘎嘣”一声脆响。
豆子的清香与火锅的底味完美地融合在一起，瞬间解去了红汤的油腻，显得格外爽口。
宋半城的眼睛顿时亮了起来。
“好东西啊！老钱，你这店里还真有点门道，去，多上几盘，老夫今天可得敞开了吃！”
刘宗耀等人见状也纷纷动了筷子，在大冬天能吃到如此新鲜的蔬菜，确实是一件难得的享受。
几盘豆芽下肚，包厢里的气氛渐渐热络了起来。
宋半城吃得浑身直冒汗，索性把身上的貂皮大氅脱了下来，随手扔在旁边的空椅子上。
他端起桌上的酒杯，喝了一口里面的米酒，眉头却突然紧紧地皱了起来。
“老钱，你这酒可不行啊。”
宋半城把酒杯往桌上重重一磕，有些不满地嚷嚷道：“这酒水里吧唧的，一点劲道都没有，老夫以前在成都府喝的，那可都是上好的剑南烧春，你拿这种马尿来糊弄我？”
钱大富见状，赶紧小跑着走过去赔笑。