苏云没有说话。
他安静地看着屏幕对面哭得说不出话的周小满。
等了十几秒。
“你爸现在情况怎么样？”
周小满擦了擦眼泪。
“高血压突发，住院观察，医生说暂时没有生命危险，但不能再受刺激了。”
苏云点了一下头。
“你爸多大年纪了？”
“五十七。”
“炒了多少年料？”
周小满愣了一下。
“三十年，从我爷爷手里接过来的，我爷爷炒了二十年，加起来五十年了。”
苏云嗯了一声。
“你们家的锅底，用的是什么油？”
周小满被这个问题问得一愣。
“纯牛油，我们家三代都是用的纯牛油，从不掺杂油。”
“底料呢？”
“手工炒的，糍粑辣椒、花椒、豆瓣、醪糟，全是我爸一锅一锅炒出来的，从来没用过工厂预制的底料包。”
“一锅底料炒多长时间？”
“三个半小时。”
苏云的嘴角微微动了一下。
弹幕区有懂行的人已经在刷了。
【三个半小时手工炒料，这在现在的成都已经快绝迹了】
【纯牛油不掺杂油，这成本得多高啊】
【老天爷，这种店才是真正的川味火锅啊】
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