一大口锅里的烩菜已经熬得浓稠拉丝。
土豆炖得软烂如泥，吸足了猪油精华的白菜和地瓜粉条泛着亮汪汪的油光，散发出致命的诱惑。
何雨柱站起身，慢条斯理地拍了拍手上的瓜子灰，环视了一圈早已饥渴难耐、将中院围得水泄不通的街坊四邻。
“菜好了，大伙儿把手里的碗都给我端稳了！”
何雨柱指了指前院大门的方向，声如洪钟地高声吆喝。
“赵大毛，张卫国！”
“带几个人去把前院大门给我在里头死死闩上！”
人群齐齐一愣，不明所以。
何雨柱咧嘴一笑，笑骂道：
“都愣着干嘛？”
“这味儿早就飘出胡同了，要是惹得隔壁几个大院的人眼红，跑来咱们院抢食吃，你们是不是打算把自己碗里的肥肉分他们一半啊？”
众人恍然大悟，猛地一拍大腿，爆发出一阵哄堂大笑。
“对对对！一大爷说得对！”
“咱们关起门来，自己院里偷偷吃香的喝辣的！”
赵大毛和几个壮汉急赤白脸地一路小跑，把四合院厚重的斑驳木门“哐当”一声关了个严严实实，落上粗大的大门栓，连个苍蝇都飞不进来。
“排好队！按户来，都别挤！”
“谁挤我取消谁的资格！”
许大茂站在桌子旁，手里拿着个破本子，装模作样、官威十足地画着圈。
周满仓则充当了保卫科的角色，维持着秩序，把几个馋得乱窜的皮猴子像拎小鸡一样拎回队伍里。
街坊们自觉排成一条整齐的长龙，一个个眼巴巴地盯着大铁锅。
轮到谁，马华就用那把大铁勺深深地往锅底一探，狠狠上满满一大勺，连汤带水。
底下的肉末更是没少给，一勺最少能捞出不少的肉末，铺了满满的一层！
“一大爷，您是这个！”
孙大妈端着冒尖的肉菜，激动的竖起大拇指。
“比易中海那个只会耍嘴皮子的老帮菜，强了一百倍都不止！”