再聊了一阵，几人移步餐厅，吃这顿家宴。
今天的饭菜既然是家宴，就没有那么排场，少了一些浮夸，却多了一些家常。
吃的讲究，在于四个字儿。
不时不食。
吃的就是一个时令。
这会儿是在正月底，已经开春了，但还留着冬天的尾巴，这时候的吃，讲究的就是冬藏转春生。
去年入冬时腌制的好东西，像风鸡火腿，这会儿已经火候十足，用来待客最是体面。
最早的春鲜，这会儿也冒头了，一天一个样儿，地头的春韭，山间的荠菜，滩头的塘鳢鱼……
尤其是刀鱼，“春潮迷雾出刀鱼”，刀鱼刚刚从迷雾中出来，就蹦到了盛家的餐桌上。
这刀鱼就是清蒸，搁上一点猪油，一筷子下去，不是一块肉，而是一块脂肪，入口就化成一口纯粹的鲜味儿，眉毛都能鲜掉。
喝酒也不能含糊。
桌上的酒有两种，为主的是陈年花雕，点缀的是金绳杏花村。
这杏花村主要就是用来吃刀鱼。
刀鱼这样的菜，极清极鲜，必须要极纯极厚的酒才能相得益彰。
在华国，请人吃饭，就是画圈儿。
每个人都是一个圈儿，一张饭桌将这些圈儿全部圈进来，成为一个大圈儿，这顿饭就算是成功了。
一顿饭花了个把钟头，你捧我逗，这个圈儿算是画完了。
最后端上一碗酒酿圆子，这个酒是自家酿的甜酒，很是抓胃，算是醒酒汤。
傅筱庵舀了一粒圆子，又放下，转而嘬了一口甜酒，“干娘，恩颐明天还在上海吧？”
庄夫人也喝了点酒，脸色微微发红，“这个还真说不好，武汉那边连拍了几通电报催他动身，已经不好再耽搁了……”
她稍作沉吟，“你是有什么事儿么？”
傅筱庵手上的调羹顿了一下，笑呵呵地摇了摇头，“没事儿，没事儿。”
一小碗圆子吃完，这顿家宴就算终局了。
傅筱庵起身告辞道，“干娘，袁先生，我还有个局，那我就失陪，先行一步了！”
几人送他到了门口，看着傅筱庵的背影，庄夫人心里叹了口气。