因为瑞龙哥挖厨子也是有原因的，这里是东江，总不能上一桌子汉东菜吧，本地哪个饭店有名，本地菜做的不错，他就要去尝一尝。
如果很好吃的话，那不好意思了，瑞龙哥就要进行下一步了。
瑞龙哥点评美食的水平非常在线，每次要去哪个酒店去挖厨子，瑞龙哥从前一天晚上就不会开始抽烟了，然后找个口腔管理的地方，刮一刮舌苔，主打一个为工作全心全意。
所以这也是他能成功的点，他能尝出任何的细腻味道，他可是此中高手，赵遵义对于吃来说，能吃就行了，不难吃就可以了。
但是瑞龙哥就不同了，他会点评一切，要是一道菜好几千，但凡一点问题，瑞龙哥就要喊服务员了，一股子红雷哥上身了。
“你们饭店，这么好的地段，这么好的装修，做出这种菜？”
但是如果是那种管饱的十几元盒饭，或者是那种十几块钱的快餐，我们瑞龙哥不会批评，你都这么大量了，十几块钱这么多东西，只要不给我吃进医院，你这就是好东西，人民的好厨子。
所以说就算瑞龙哥不是这几千亿大亨，他去当美食测评，也是可以养活自己的，点评的就是一针见血。
“太咸了！太酸了！炸的不够！挂浆不行。”
而且瑞龙哥也知道自己不受那些大饭店的喜欢，每次偷摸进去，让他的司机穿他的衣服，他穿司机的衣服。
门口的人一看，赵瑞龙这穿着打扮就是一个司机，还带着个口罩，自然不会注意到他，然后就开始点菜尝口味，味道不错，我在你家楼下等你。
瑞龙哥现在也不搞绑人哪一套了，万一没说清楚，给他抓了怎么办，看守所是他的第二个家，但是监狱不是啊。
这也是瑞龙美食城成功的原因，别人老板亲自考察，别人不是流量餐饮，做大众口味，每个店口味都一样，别人瑞龙哥搞得的入乡随俗，京州的口味主打的是京州人和芜马滁人的口味，吕州则是甜口的。
所以这到了东江省，肯定得迎合一下东江人的口味。
所以瑞龙哥在美食城还在装修的时候，跑遍了东江省的各个区县，就为了找寻最好的口味。
这样的老板，还有什么话说了？这本来都是下面人干的，但是我瑞龙哥自己干了。
只不过东江的饭店老板也没有办法，北方还搞了一个进退同盟，瑞龙哥挖不了什么厨子，但是东江毕竟是个省啊，太大了，很多地方都没有什么联系，而且很多都是同行，都是冤家，所以瑞龙哥直接来了一个各个击破，逐个击破，主打一个瑞龙美食城来了，就是对你们这些饭店说的那句话。
“小崽子们，你们的父亲来了！”