孙二娘松开贾娇娘的脸，站起身来，拍了拍膝盖上的土。
她像是想到了什么可以奚落对方的事，指着厨房的方向，笑言道。
“猜猜这厨中，有多少你说的软货？
那带着娃儿的妇人——你以为老娘会心软？那娃儿哭起来嗓门又尖又亮，一刀下去就没声了，做成蒸肉糜，嫩得筷子都夹不住！
那大肚子的孕妇——以为自己怀了种就能让老娘高抬贵手？扒开来里头还有个小的，两个一起放血，肉更嫩。
那白胡子老头——拄着拐杖哆哆嗦嗦求我饶命，说，哎呀啊，家里还有老伴要伺候。
我给他说，不用操心了，过两天她就去你肚子里伺候你。
读书的酸丁，还给我背圣贤书，说孔孟之道，我把他的舌头割下来剁碎了灌成肠，看他下辈子还敢不敢满嘴仁义道德！
寡妇、孤儿、瘸子、瞎子、逃荒的、躲债的、投奔亲戚的！
越是可怜，越是没人找，越是好下手，省心又省力，多好的买卖！”
她越说越兴奋，脸上泛起一层异样的红光，捏着贾娇娘的脸。
然后从张青手里接过那把剔骨刀，刀尖在贾娇娘身上虚虚地比划着，一边比划一边说笑意连连道。
“而嫂子你这身段，做成包子就最好。不像有些人的肉是酸的，不能用——那是饿死的，肉柴。
有些人的太老，得剁碎了掺在肥肉里——那是干苦力的，筋多。你这肉不一样，紧实，不腻。
大腿内侧的最好，那个地方脂肪少，筋膜薄，切起来不费刀。”
她的刀尖在贾娇娘大腿上停了一下，然后往上移，移到腰侧。
“这儿是腰眼，肉最嫩，做馅最鲜。现杀的肉才鲜，所以我不急着杀你。你男人可以先杀——男人的肉糙，放一放没关系。”
孙二娘见贾娇娘没有反应。刀尖又移向贺春的后颈，轻轻点了一下。越发兴奋道。
“这儿，一刀下去就利索了。骨头不能扔——大骨头熬汤，小骨头喂狗。
血要先放干净，放不干净肉就腥了。头皮得用开水烫，烫完了毛一刮就掉。”
贺春闻言却没有反抗，只是把目光从孙二娘脸上移开，看向贾娇娘的方向，嘴唇动了动，说了一句什么。
声音太小，没人听见。
但贾娇娘看见了。她看见了那个口型。她也想说什么，但药性上来了，她的眼睛终于合上了。
孙二娘见此脸色愈发愤懑，把刀搁在桌上，站起身来，转身对张青道。
“把这两个拖进去。先放血。放完血用冷水浸一下，肉紧。”
然后她重新在柜台前坐下，捡起那半拉馒头，咬了一口，嚼着。
她看着地上那两个昏迷过去的人，腮帮子一鼓一鼓的，吃得很香。
角落里，一个伙计正在擦板凳，把上面溅的血点子抹干净。