桌上肉没了，何雨生进屋掏出几盒肉罐头，切成薄片装盘，算是加了个菜。
众人说说笑笑，好不热闹。
女人们吃完之后，进屋聊天，桌上只剩林仁义、何雨生、傻柱三人。
林仁义把一片肉罐头放进嘴里，又塞嘴里两根豆角，咀嚼着咽了。
“女人们撤了，咱们哥几个可以说说心里话了。
柱子，三级厨师好几年了吧，想没想过再往前进一步？”
傻柱摇头，“我觉着三级厨师挺好，不显山不露水。
要是整个一级二级来，搞不好就要去大场合做饭，我这人你知道，上不得台面。”
林仁义嗤笑。
“你可得了吧兄弟，这几年厨师评级，京城一级厨师就一千多人，要照你的说法全都去大场合做饭。你琢磨着那玩意能排得下吗？”
何雨生跟林仁义碰了下茶缸，各喝了一口酒。
“林哥，甭兜弯子了，是不是又听见啥内幕了？”
“也不算啥内幕，就是刚好看见明年厨师评定的新标准了。
怎么说呢，明年一二级评审更侧重于个人贡献。
比如参与过什么级别的宴会筹备，为什么级别的领导服务过，从业年限，带过多少徒弟，徒弟的级别怎样……”
傻柱听了半天，忍不住笑道，“头次见这样的，厨子评级不看业务水平看给什么级别的领导……”
话没说完，被何雨生一巴掌打断。
傻柱顿了顿，吭哧半天方才继续，“林哥，要是专门考业务水平，我不惧任何人。
考点笔试，我加把劲背一背也能勉强过关。
但要是比你说的这些，我看我这辈子也就止步在三级厨师了。”