锦棠记开业首日的火爆程度，远超所有人的预期。
从辰时到午时，店门前的队伍就没断过。
街坊邻里、过路行人、慕名而来的食客，一波接一波往里涌，把三间门面的铺子挤得水泄不通。
周掌柜在京城做了二十多年生意，自诩见多识广，此刻也被这场面惊得目瞪口呆。
他站在柜台后头，一面指挥伙计们添汤加炭，一面飞快拨着算盘珠子。
嘴里还不住地念叨：“乖乖，这生意……这生意……”
旁边的小伙计凑过来，满脸兴奋：“掌柜的，照这势头，咱们今儿个得翻多少台？”
周掌柜瞪他一眼：“少废话，快干活！”
小伙计嘿嘿一笑，一溜烟跑进后厨。
周掌柜抬起头，目光落在二楼那间紧闭的包厢门上，眼中满是感慨。
他原以为，替太傅府做事，不过是个寻常差事。
拿一份工钱，尽一份心力，安安稳稳度日便是。
可如今看来——
那两个姑娘，是真心要做事的。
不，不只是做事，是做大事。
周掌柜收回目光，重新埋首账本，嘴角却忍不住弯了起来。
这辈子能遇上这样的东家，是他的福气。
然而，就在这一片火热之中，店门口忽然传来一阵骚动。
“哪儿来的乞丐？快走快走！”
“臭死了！别挡着门！”
“伙计呢？伙计！你们这店怎么回事，门口让乞丐蹲着？”
周掌柜心头一紧，连忙放下账本往外走。
挤过层层人群，他来到店门口，一眼便看见了那个引起骚动的人——