他知道四九城饭店是他们谭家菜的地盘，现在里面的主厨应该是他的师爷，但是他却不能进去，只能这么远远地看着。
他没有身份，用什么理由去见人家，难道对人家说我是你未来的徒孙？
你的儿子收了我当徒弟，我还继承了你的祖传手艺和家里的房子。
恐怕会被师爷给当成谭家菜的主料给炖了吧。
在外面站了很久，天色也渐渐黑了下来，张家乐耷拉着脑袋回到家，没有惊动任何人，也没有吃晚饭，就这么静悄悄的躺在床上，睁着双眼无神的看着天花板，不知道在想什么，也不知道何时睡了过去。
不管昨天给了他多大的感触和震撼，今天依旧是新的一天。
他仍然需要去上班，努力在这个陌生的时代活出属于自己的精彩。
今天又是街道办吃肉的日子，之前王主任给了他一个月六十块钱的额度，两天一次，也就是说平均一顿四块钱的肉。
可是张家乐决定一天六块一天两块这样穿插着来，六块钱的日子吃肉，两块钱的日子吃鸡蛋，这样子两天都能吃得很好。
七毛钱一斤的肉，六块钱可以买上八斤半的肉，这个数量三四十个人吃，基本上每个人都能吃的满嘴流油了。
去后勤办公室入了账，今天打算给大伙儿来个咸菜炒肉丝，再做上一锅白菜粉条汤。
不是不想做别的，而是真的没有别的辅料。
青椒炒肉丝，没有青椒，没有豆干。
回锅肉，没有蒜苗，没有郫县豆瓣酱。
鱼香肉丝，没有青红椒。
今天的肉张家乐稍微拿出来的多了一些，一个人差不多能吃到二两肉。
早晨的时候张家乐和王主任沟通过，以后不再留菜卖给往家带的人，而是增加中午给每个人打菜的分量。
一人打上两大勺，正常的人肯定是吃不完的，剩下的正好可以带回家，这样食堂就不用再另外收钱了。
食堂总是另外卖菜会让账目非常混乱，对食堂和后勤的管理会很不利。
随后张家乐就看到冯小红小口小口的吃着咸菜，两个馒头只吃了一点咸菜，肉丝连动都没有动。
其实有些人觉得冯小红家里一个月二十多块钱也不少了，当时的白面也才只有一毛八一斤，十八块钱都能买上一百斤了。
要是玉米面的话，就更多了，毕竟玉米面更便宜，还不到一毛钱。
但是了解情况也都清楚，那个时候，四九城职工食品消费是人均十块五**一个月，占月消费的百分之六十，就这也没有吃的多好。
白面也能够吃到，但是大部分时间吃的还是玉米面。
而冯小红家人均月消费是五块多，可是能够用来购买食物的又有多少？
俗话说得好，破家值万贯，不管是针头线脑还是油盐酱醋还是木柴煤炭，对于这样一个家庭来讲，都不是一个小数目。
所以张家乐对冯小红这样的行为，很是理解，但是也很无奈。