醋太多了就会发酸，糖太多就会发甜，而酱油太多就会发咸，必须要把这三者完美的结合起来，才能激发出鱼香肉丝真正的味道。
苏彤调备好酱汁之后，锅里热油将腌制好的里脊肉滑入锅内。
瞬间里脊肉变成了奶白色，苏彤快速翻炒，免得因为淀粉的缘故肉粘到锅底。
如果肉粘到锅底，一方面丧失了美感，另一方面吃了对人的身体也不好。
她快速的将切好的胡萝卜丝，木耳丝，还有竹笋倒入锅内，然后继续翻炒。
最后一步就是将调好的灵魂酱汁撒到锅内与肉和胡萝卜丝，木耳丝，竹笋丝完美的搅和在一起。
灵魂酱汁受了热之后一股浓郁的鱼香味喷发出来，快速的刺激着苏彤的味蕾。
苏彤快速的将锅盖盖上，让味道迅速的沁入到每一根菜丝之中。
趁着这个时间，苏彤又调了一盘凉菜。
苏彤端着饭菜进了正屋。
现在他们有了漂亮的大饭桌。赵云霄和云诺端端正正的坐在椅子上。他们抿着嘴唇，似乎张开嘴巴口水就会流淌出来。
“娘好香啊！”云诺不由得感慨了一句，用力吸了吸鼻子，“娘是这个世界上做饭最好吃的娘。”
“小嘴巴这么甜。”苏彤看着云诺笑。
“娘，鱼在哪里？”赵云霄盯着那盘子鱼香肉丝问。
“对呀，娘，鱼在哪里？”赵云诺这才一副恍然大悟的样子，看了看那盘鱼香肉丝，没有看到鱼，又一脸疑惑的看向苏彤。
“鱼香肉丝就是没有鱼的。”苏彤笑着说道。
“那为什么要叫鱼香肉丝？”赵云霄问。
“这个……”
苏彤想那么多菜，为什么她要做这道。
“鱼香鱼香，就是有鱼的香味，但是却不是鱼，而是肉丝。”苏彤解释道。
“没有鱼怎么会有鱼的香味？”赵云诺睁大眼睛，满脸疑惑。
“你们没有闻到鱼香味吗？”苏彤笑着问。
“有甜甜的味道。”赵云诺说。
“有酸酸的味道。”赵云霄说。
“还有酱油的味道。”赵驰说道。