第60章 炸薯条(1 / 3)

清梧映月 / 著

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第六十章炸薯条

红色的虾,伴随着金黄的蒜末、碧绿的葱花、褐红的花椒,混杂着麻辣鲜香的气息盈满厨房。

所有围观的厨子,眼睛都瞪得像铜铃。

仲白身处其中,只淡定而隐晦地咽了几次口水。

简单的白瓷盘中,摆放着层层叠叠的大虾。

每一只都在红亮的辣油与浓稠酱汁中浸染过,那是辣椒被热油激发出的炽烈艳红,在光线的折射下散发着油光。

那股香味也散发着穿透力般,不仅有干辣椒与花椒经高温炝出的霸道焦香,还有浓郁的酱香和淳厚的酒香。

这些经过熬住散发出的馥郁香味,让人鼻尖一耸,头皮微麻。

“这边是麻辣大虾了,做得多,各位来尝尝吧。”

谢知微没立刻教下一道菜,而是收起襻膊和围裙,翻出仆人们用的碗筷,放在那些厨子们面前,

“各位吃过后,也能记得味道,将来更能斟酌用料的多少。”

厨艺与旁的需要精密手段的工艺不同。

纵使是一样的菜谱、一样的用料,不同的厨子做出来的菜,味道也是各有特色的。

故而谢知微对他们的要求,就是用自己擅长的烹饪方式和习惯,做出味道好的、相似的菜品就可以。

“如此烹饪方法,当真是闻所未闻,见所未见啊!”

厨子们手里握紧筷子,面上仍有些踌躇,不敢做第一个下口的,

“只闻这味道,便知这盘菜定然是天下独一份啊……”

说话间,有几个厨子没忍住,狠狠咽了下口水。

剩下几个,也拿着筷子呆呆感慨:

“我做厨子二十年,本以为了解尽了天下所有的菜式和烹饪方法,没成想竟还能有如此做法!这片大陆上,或者还有更多我从未见过的菜式啊……”

这样的内容,谢知微以前在不少关于做饭的动画片和故事里听到过。

她会走上做饭这条路,也多亏了那些作品的启蒙呢……

“咳咳……”

谢知微被他们夸得小脸通红,不好意思地打断,

“快吃吧,后面的菜式,各位大抵也是没见过的。若每道菜都这样感慨一次,可要耽误不少时间。”

厨子们听了,这才点头,小心翼翼举着木筷子缓缓靠近那盘麻辣大虾。

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