这头，陈晨和季云丽把黎少青送到公司后，便一同回了家。
用了食物加速器的皮蛋，已经可以吃了。
陈晨关掉机器，从坛子里取出一枚灰黑色的蛋，剥去外层裹料与蛋壳。
半透明的蛋白透着茶褐光泽，溏心蛋黄最为诱人，外层绵密深褐。
中心裹着流心橙黄，轻轻一掰，金黄的蛋液便缓缓淌下，如同融化的金沙。
入口先是蛋白的Q弹紧实，带着几分韧劲，嚼起来微脆爽口，紧接着便是蛋黄的绵沙口感——溏心部分滑嫩如奶油，舌尖轻抿，细腻的颗粒感在口中散开，却半点不涩口。
“好吃，你尝尝。”陈晨将另一半递到季云丽嘴边。
季云丽尝过之后，满眼惊叹。
外婆做的皮蛋本就十分美味，可这用嘎嘎果做出来的，味道还要更上一层。
“我记得除了这种，咱们还做了黄色的皮蛋。”
季云丽看着一排一模一样的坛子，一时分不清哪缸是哪缸。
“我来找。”陈晨直接催动精神力穿透陶缸，很快便找到了目标，里面好几缸全是黄色皮蛋。
他拿了两个，递给季云丽一个，随手敲开。
蛋壳剥落，与刚才茶色皮蛋的醇厚截然不同。
蛋白呈嫩黄透亮的琥珀色，宛如一块上好蜜蜡，边缘微微凝实，中心还带着水润的软弹。
蛋黄没有夸张的流心，却沙糯得恰到好处，金黄细腻，入口即化。
季云丽一口咬下半块，眼睛瞬间亮了起来：“这个也好吃！我更喜欢吃黄色的。”
“我都喜欢，分两缸出来，等会儿给爸妈送点过去，剩下的送去食堂。”
陈晨将所有坛子收好，又把昨天陈父让人运到院子里的空缸挪进房间，重新启动了食物加速器。
“这么快就好了？”外婆一脸难以置信，往常做皮蛋，少说也要一个多月才能吃。
“我买了新机器，能缩短腌制时间，你们快尝尝味道怎么样。”
陈晨轻描淡写地带过，剥好皮蛋递给外婆，其他人也各自拿了一枚剥开品尝。
“嗯，好吃，比我以前做的还好！”外婆连连点头，这皮蛋一点碱味都没有，品质极好。
“确实好吃，等会儿我做个青椒皮蛋，下饭得很。”陈父吃完一个，还有点意犹未尽。
“多做点，不然不够吃。”陈母提醒道，又叮嘱，“沈老板之前就一直惦记着，建军，你等下给他发个消息，让他来拉。”
“知道了。”