胖大厨听到声音，手里还拿着锅铲就出来了。
“哎哟，小祖宗你可慢点跑吧，当心摔着。”
几乎是他话音落下的同时，姜云岁直接给表演了个平地摔。
两人：…………
胖大厨赶紧走过去：“都说了叫你小心点了，看看，摔着了吧。”
姜云岁不服气地哼哼两声，自己动作熟练的从地上爬起来。
“你不说我肯定不会摔着！”
可恶，她明明已经驯服好自己的两条腿了的。
“胖大厨，要吃的，给那几个干活的人。”
她指着自己宅子那边。
胖大厨恍然。
“哦，你说他们啊，放心，世子早给安排上了，不会亏待他们的。”
姜云岁点头，然后小眉毛纠结着。
“他们，是什么人啊？”
都残疾了。
“你是想问他们为什么会那样吧。”
胖大厨递给她一个烤红薯。
“他们啊，以前都是那战场上的兵。”
“咱们这边战争多，蛮子时不时的就要来骚扰一下，所以死人多，伤员也多，这缺胳膊少腿的，再战场上是活下来了，但也不能继续参战了。
领了一笔银子就退了下来，但这人啊，久病床前无孝子，能接受自己是个残疾，以后干活啥的都不成，拖累家里人的亲人太少了，好些人退下来后回去了家乡，但后来又来到了这漠北。”
胖大厨摸摸姜云岁的小脑袋叹息道。
“他们在自己的家里，活不下去了。”
到漠北来，或许还有一线生机。
纪家人厚道，愿意养着他们。
哪怕没钱，也会分配给他们地，他们种出来的菜，养出来的猪，纪家军这边都会收，也算是给了他们一个自食其力的进项。
但，这些也仅能维持他们不饿死了。
因为这样的人太多了。
而朝廷又不发军饷，军粮都卡着不愿意发，纪家也养不起这么多人啊。
好在纪老将军之前发现了番薯这个东西，虽然吃不好吧，但也饿不死。
胖大厨以前是干火头军的，知道军户的难，更知道那些被退下来的，残疾兵的难。
纪家好歹还愿意管，其他地方好些军里可是管都不管的。
胖大厨说上头了，就给姜云岁讲了很多军里的事情。
“这番薯能救命，但天天吃，脸都给吃黄了。”
姜云岁小嘴巴吃得黑黢黢的。
“做成粉条吃呀。”
她记得番薯好像是能做成粉条的来着。
胖大厨：“啥粉条？这玩意咋做粉条？”
姜云岁皱褶小眉头想，好半晌才从记忆深处扒拉出一点团团说的话。
“好像是，要用什么淀粉。”
淀粉，现在还没有的。
胖大厨是做厨师的，敏锐地察觉到若这番薯真能做成粉条，对漠北肯定是有莫大好处的。
只是怎么做？光从姜云岁那简单的两句话里他也不确定。
“要不，咱们试试？”
试试就试试。
于是一大一小撸起袖子就开始干了起来。
既然是粉的话，那肯定要先弄碎。
胖大厨用石臼捶了半天，这番薯想要弄成面粉那样细腻的粉末简直是痴人说梦。
“要不晒干了再试试？”
晒着吧。
找了块干净的布平铺到簸箕上，把捶得乱七八糟的番薯碎渣洗了洗放到上面晒着两人就没管了。